4種蔬菜吃不完別扔，菜葉盆栽長得快，一個夏天吃不完

現在的人都講求健康，所以連家裡陽台上都開始盆栽蔬菜了，雖然不能種很多，但是能吃到自己盆栽的蔬菜也是好的。下面5種蔬菜盆栽，用菜葉就能扦插，這個夏天可以吃到自己盆栽的蔬菜了，一起來看看吧！

1、盆栽穿心蓮

天熱吃很清爽，胃寒的人秋冬最好就不要食用！

（1）選擇頂端比較粗壯的枝條作為扦插苗。

（2）將底部節位處埋在土裡，放到陰涼通風處，保持土壤稍濕潤， 兩周左右就可以掐尖食用。

（3）為了不使莖部老化，要不斷地掐尖，促使發更多側芽。

2、盆栽木耳菜

木耳菜的幼苗、嫩芽、嫩葉均可食用，清炒涼拌可保留其清香，且清脆爽口；煲湯亦可清熱祛濕、通腸，適合夏季享用。因其性寒涼，體質虛弱者不宜食用，孕婦忌用。

（1）取新鮮木耳菜下部較粗壯的枝條，截成大約10—15cm左右，至少有3個小節。

（2） 剪去大部分葉子，並去除頂芽，只留頂端2—3片葉子。

（3）在枝條底部剪出一個斜口，應在有菜芽的地方剪，較易萌發新根。最後插入土中，澆透水即可。

注意：扦插的基質可以是粗沙，疏鬆的泥炭+珍珠岩更好。土壤要保持濕潤定期噴施水，大概10左右就會長出新根了。

3、盆栽紅背菜

口感柔嫩細滑，具有特殊的香味，做冷盤、清炒、煮湯都很美味。種植相對容易，基本上不受病蟲害。

（1）用約15—20厘米長的粗壯枝條進行扦插，剪去多餘葉片，只留上部的2.3片嫩葉。

（2）將枝條下部有側芽處削成斜口，即可扦插。

（3）斜插壓實土壤並澆透水，遮陽保濕買回來的菜扦插起來，結果吃不完了買回來的菜扦插起來，結果吃不完了。7天後揭去遮陽物。

注意：

以疏鬆排水性好、濕潤、肥沃的沙壤土為最佳；

植物在扦插後約10一15天會長細根，此時應避免細根受到肥傷，等植株長根較多之後(約14~20天)再開始追肥，之後每採收一次就追肥一次，以補充養分。

4、盆栽空心菜

熱量低，口感清脆，加一點蒜末清炒就很美味。大概25厘米深的盆器即可栽種；盆越大，越有助於保水，有利於種植。

（1）選擇新鮮空心菜的枝條（10cm左右），然後把葉子和尖尖摘掉。葉子必須掐斷而不是扯掉，這樣可留下一點點的葉柄。（這葉柄和主桿之間就有芽，也更容易發新芽）

（2）切掉杆子底部一小部分，從有隔斷的地方切，再插土裡就不會出現底部腐爛。

（3）把整理過的桿插入土中2—3厘米，要多些水分，更容易成果。一般7－10天就可以發芽了。

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