天氣太熱受不了，趕緊試試這三款祛暑下火湯

本文導讀：夏季天氣炎熱太陽又曬，在外面就很容易中暑，所以日常可以多吃防中暑的食物，那麼有哪些可以下火去暑的食療方呢？

春姑娘的腳步漸行漸遠，炎熱的夏天又來了。當酷暑如約而至時，怕熱的妹子們都倍感難受，夏日的味道伴隨著汗酸味，日子也是比較難熬的。很多抵抗力較差的人很容易出現中暑的情況。有些身體比較弱的，或許中暑伴隨過著整個夏天。因此，在生活中做好防暑的措施是極其重要的。

推薦三款祛暑下火湯

冬瓜薏米排骨湯

材料：冬瓜，薏米，陳皮，蜜棗，排骨。鹽適量。

做法：

1、冬瓜颳去青皮連冬瓜籽切大塊，薏米洗凈，陳皮熱水泡軟颳去瓤，蜜棗拍扁去核;

2、排骨宰好剝皮斬大塊，排骨先用沸水焯水，焯水後洗凈血污，放入鍋中加清水適量煮開，撇去浮沫，熱鍋放少許油炒香裝起;

3、砂煲里放適量清水煲開，以上材料全部放進去大火煲沸後轉小火煲2個小時即可。喝時自行放鹽調味。

功效：冬瓜薏米排骨湯清熱解毒，利濕化滯、祛暑下火。

苦瓜黃豆排骨湯

材料：苦瓜、黃豆、排骨。

做法：

1、 先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗凈

2、 苦瓜去核切塊，然後以鹽水浸大約15分鐘，黃豆浸泡片刻，排骨切成段狀;

3、然後一起放進瓦煲里，加入清水，再滴少許食醋。先用武火煲沸後，改用文火煲1個小時，調入食鹽少許，飲湯食苦瓜及排骨。

功效：苦瓜黃豆排骨湯，性味苦寒，清暑除熱、清熱解毒。

綠豆薏米湯

材料：綠豆、薏米、冰糖(鹽)適量。

做法：

1、薏仁及綠豆洗凈後，用清水浸泡隔夜;

2、薏仁加3杯水放入鍋內，用大火煮沸後，改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛;

3、可根據個人口味，加入冰糖(鹽)調味即可。

功效：綠豆薏米湯清熱解毒，祛暑降火，健脾利濕。

夏天，是很容易中暑的季節，因此大家在飲食上一定要注意清淡，忌吃辛辣刺激的事物，多吃點寒涼的事物，例如苦瓜、冬瓜、綠豆，都是夏天祛暑必備的佳品，男女老少皆宜。

來源：99健康網

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