黑茶怎麼泡好喝 了解這些注意事項茶效才最好

黑茶是我國特有的一種發酵茶，在南方地區非常的影響力幾乎可以與普洱和毛尖相媲美。無論是青年人還是老年人，對黑茶都情有獨鍾。黑茶的來歷其實與這種茶葉的顏色比較黑有很大關係。與綠色、紅色的茶葉相比，黑茶更耐「泡」。

第一步：鑄鐵水壺燒足100℃

沖泡黑茶的時候非常有講究，而且對水溫的要求比較高。燒水的時候最好使用鑄鐵水壺，這樣可以讓水溫達到100℃。用滾燙的熱水沖泡黑茶，可以將黑茶塊完全泡開，同時，能讓黑茶的味道完全散發出來。相對來說口感也會非常好。

第二步：茶水比例要均衡

要想讓黑茶的茶味更加香濃，茶葉和開水的比例一定要嚴格按照1:40來配比。這主要是由於黑茶比較粗而且非常老，如果水分不夠或者開水不足，根本無法將黑茶的茶香沖泡出來。而且，茶水的味道也不夠濃醇。

第三步：茶水分離是關鍵

泡黑茶的時候最好使用專業茶具，因為泡黑茶的時候講究「茶水分離」。所以，最好使用有隔網的茶壺，這樣倒茶的時候就可以一步實現茶水分離了。當然，如果有如意杯也可以直接使用如意杯飲茶。飲茶的感覺會更加到位。

黑茶在沖泡的過程中，千萬進行不要攪拌。不然，很容易導致茶水變得渾濁，不但看起來不夠清透，而且，喝起來味道也會遜色很多。同時，由於黑茶比較老所以可以進行多次續水沖泡。千萬別拋一次就將茶葉倒掉，不然會非常可惜。還有就是喝黑茶的時候，千萬不要吃茶點否則就感受不到黑茶的獨特味道了。

黑茶作為一種老少皆宜的茶類，雖然相對於其他名茶來說名氣並不是太大。但是，黑茶的養生功效卻是不容忽視的，疆場喝黑茶能夠潤腸通便、安心凝神，對於女性來說還能夠起到滋養皮膚、抗衰老的作用。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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