這幾種豆腐,不要買了,最後2種吃了會中毒,可惜太少人知道了
1、發黏的豆腐
豆腐和肉一樣,都是富含蛋白質的食材,所以容易在通風不良和溫度較高的情況下滋生細菌,而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的,則不必擔心其安全性。但是居家環境里雜菌多,會混有有害菌,有些會產生毒素,食用有毒素的豆腐後容易中毒。用熱水沖洗也不能保證完全洗掉。
因此,發黏的豆腐不建議食用
2、太過亮白的豆腐
亮白的豆腐,豆腐不能長時間存放,有些商家為了保存時間更長會加一些添加劑,亮亮白白的就可能是處理過的豆腐
3、色素豆腐乾
現在很多豆腐乾都沒有按照傳統工藝去做,為了降低成本,很多商家就用一種色素幫豆腐乾上色,長期吃這樣的食品對人身體有害,大家以後買的時候要注意哦。
愛吃豆腐的注意了,買豆腐也是很有講究的,這些「毒豆腐」你學會辨別了嗎?
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