小小燈籠果，好吃又營養，三高人群可以常吃的水果！
在一些農村地區，能看到一種像葡萄一樣的野果，但它跟葡萄卻沒有任何關係。果皮黃綠色，光亮而透明，裡面能看到縱行的細線，似有閃電，又很像燈籠。
這種野果大家都習慣叫它「燈籠果」。野生的樹矮小還有刺，生長在農村的灌木叢中。野生的多是這種黃綠色透明的小果，農村娃常采來吃，但味道口感比較酸。燈籠果的學名叫醋栗，目前也有栽培，主要有紅、黑兩種優良品種。
燈籠果食療價值
每100克燈籠果含蛋白質1.9克，膳食纖維3.6~4.9克，鉀292.65毫克，鈣8~10.55毫克，鋅0.4毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.03毫克，維生素C 43mg毫克。
燈籠果含有的蛋白質和膳食纖維既可以為糖友補充蛋白質，更可以起到延緩小腸吸收的作用，從而可以在一定程度上延緩血糖上升速度。
燈籠果含有的大量維生素B和維生素C可以起到很好的改善胰島功能的作用，經常吃燈籠果真正是一種很健康的飲食選擇。科學數據表明，燈籠果中的維生素含量是一般水果的數倍。
燈籠果也含有大量的黃酮類物質，它對於穩定血糖、降低血壓的幫助也很大。
不過，不是所有人都適合吃燈籠果，孕婦最好不要吃，脾胃虛弱，經常腹瀉的人也要少吃。
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