滴血到底能不能測癌？魚腥草到底致不致癌？你們媒體有準譜么？

雲無心

松鼠名片

食品工程博士，《吃的真相》作者，科學松鼠。在實驗室里研究「做飯」，以養家糊口；在媒體上介紹「吃的真相」，以傳播科學。

最近幾天，「一滴血檢測癌症」這事兒很火。前一天眾多媒體喜大普奔，報道「科學新突破」，後一天遍地闢謠「滴血測癌」是假的！兩天下來，媒體、自媒體倒是賺足了流量，公眾接收到了什麼信息呢？先是興奮了一把，然後產生一種被愚弄的感覺，對科學、對媒體又多了幾分戒心。

魚腥草內含有的馬兜鈴內醯胺具有腎毒性

圖片來源：PPBC中國植物圖像庫

還有一個熱門話題是「魚腥草致癌」，國家食葯監總局集中發布了一批「流傳甚廣、經專家確認」的食品謠言。其中有一條說，網上流傳的「魚腥草會導致腎病腎癌」的說法，被專家認定為「邏輯推演不夠嚴謹，結論有失慎重」。這個例子中，公眾接收到了什麼信息呢？先是「太可怕了，魚腥草不能吃了」，被闢謠之後則是「專家太不靠譜了，魚腥草這種純天然的綠色食品，怎麼可能有害呢？」

評論這兩件事之前，先用最簡單淺顯的語言，把這兩個問題的科學事實總結一下：

1、科學家發現了一種新的「腫瘤標記物」，可以通過檢測它的含量來「對已明確為肺癌患者的病情」進行「監測和療效評價」。這種新的腫瘤標記物，比起目前我們使用的標誌物，有一定的優勢，已經獲得批准用於臨床。

2、魚腥草中含有馬兜鈴內醯胺，它是馬兜鈴酸的代謝產物。馬兜鈴酸是一種臭名昭著的天然毒物，可以導致腎衰竭以及癌症。有研究顯示，馬兜鈴內醯胺在人體內的作用類似馬兜鈴酸，毒性甚至還要更強一些。

「純天然」的食物並不一定是安全無害的

圖片來源：123RF

第一項發現在醫學上具有很大的應用價值，本身是一項很好的研究。不過，這樣的事實對於公眾的吸引力不大，可能也吸引不了人們的關注和傳播。於是，為了增強它的吸引力，媒體妙筆生花地寫成了《重大突破！一滴血可測癌症，已被批准臨床使用》。這對於讀者自然是有巨大的吸引力，但是，它表達的信息，已經跟那項研究的內容相去甚遠。好好的科學進展，就這樣被寫成了謠言。在這個新媒體和自媒體極為發達的時代，信息的確是有「自我凈化」功能。僅僅一天之後，許多專業人士就通過各種平台發聲「闢謠」，以正視聽。但是，經過這一波輪迴，習慣了碎片化閱讀的公眾，未必有多大興趣去了解這項研究的真實信息，倒是會有很多人只是記住了「那項研究是謠言」。

第二個例子的科普本來有很強的現實意義。許多人都有「純天然的野菜綠色又健康」「吃了千百年的食品就安全」的錯誤認知，通過科普，告知公眾魚腥草含有「馬兜鈴內醯胺」這種有毒成分，讓公眾認識到這種認知並不合理，是很有價值的行為。但是，「含有有毒成分」只是「可能增加風險」，至於「增加多少風險」，還要看它在魚腥草中的含量和魚腥草的食用量。一種食物，並不是因為「含有有毒有害成分」就不能吃了，「該不該吃」「要不要吃」需要基於吃它帶來的好處（口腹之慾也是好處）和風險來權衡。科普的目的，應該是如實地告知大家存在風險以及風險有多大，使大家在權衡的時候具有正確的信息基礎。而一些媒體或者自媒體在傳播過程中，把它「簡明直接」地改成「吃魚腥草會導致腎衰竭和腎癌」，固然是很吸引眼球，也能帶來流量，但也把正確的信息傳成了「謠言」。當有人進行澄清的時候，很多人已經對「準確的事實」失去關注，只記住「魚腥草有害的說法是謠言」了。

任何食物都會產生風險，區別在於風險的大小

圖片來源：PPBC中國植物圖像庫

公眾喜歡「簡明直接」、「驚人絕對」的信息。但是，這兩個例子生動地展示了，試圖把一個複雜的科學結論以「簡明直接」的方式傳達給公眾，結果往往是把科學事實傳達成了謠言；專業人士不得不進行澄清，公眾又直接把科學事實也當作了謠言。

當科學事實本身就複雜而微妙的時候，試圖進行「簡化」，使它變得「直接」、「明確」，結果往往是造成公眾對科學的誤解。如果不進行偏離事實的修飾，就不能獲得廣泛傳播，那只能說明，這條科學事實根本就不值得廣泛傳播。如果傳播的目的，是為了讓公眾了解真實的科學事實，那麼它沒有被廣泛傳播，並不是可惜的事情。

作者：雲無心

排版：紅色皇后

首發：騰訊較真平台

題圖：pixabay

科學松鼠會，是一家以推動科學傳播行業發展為己任的非營利組織，成立於2008年4月。我們希望像松鼠一樣，幫助公眾剝開科學的堅果，分享科學的美妙

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