降血糖，牢記四個字，這些蔬菜盡量要多吃！

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現代人生活忙碌，多數外食、加上速食文化盛行，罹患糖尿病、心血管疾病的患者有增多趨勢。雖著醫療科技進步，糖尿病目前可用「口服降糖葯」控制血糖，然藥物不免有副作用，吃多會對健康造成影響。最好的方法就是患者自己進行監控。然高血糖患者該何控制餐後血糖呢?

降血糖「四字訣」

1. 動

很多的2型糖尿病都是因為肥胖和超重所致，所以想要控制好血糖，必須加強鍛煉。即使是簡單的步行運動，只要每天堅持，也能減輕體重和改善血糖。

研究證實，經過合理的運動，糖尿病患者確實可以減少降糖葯的使用量。

2. 粗

現在我們的主食大多以米飯等精細食物為主，但是，精細食物的生糖指數通常比粗糧高。比如一份白麵包的生糖指數為70，但如果在其中摻入75%的大麥，同等質量的麵包生糖指數就是降低到34。所以，建議糖友主食最好粗細搭配，既對腸胃好，還不怕升血糖。

3. 小

糖友吃飯時最好用小碗，這樣自發地減少食量和控制熱量，體重控制好也是降糖的重要步驟。

4. 稠

我們都明白，喝粥養胃，粥也是年老體弱的病人的主要食物。然而，對於糖尿病患者，不建議喝粥。原因有兩點：一方面是稀飯加熱時間較長，澱粉更容易轉化成糊精分解成葡萄糖；另一方面粥屬於半液體狀態，糖友食用後胃的排空時間比較短，所以喝粥比吃飯更易升高血糖。

血糖高的糖尿病患者，在日常生活中需要合理選擇可降血糖食物，這樣能達到比較好的食療作用。

下面介紹常見能起到降壓糖作用的食物

【蔬菜類】

胡蘿蔔：調節新陳代謝，增強抵抗力，降血糖，常食有效。

空心菜：含多種維生素，並含有胰島素樣成分。

冬瓜：營養價值不高，含糖量低有減肥作用，肥胖型糖尿病常食佳。

苦瓜：清熱瀉火，含有類胰島素成分，是糖尿病的理想食品。

洋生薑：清熱利尿劑、對糖尿病有利。

山藥：滋補上品，補而不滯，增強免疫、降糖抗癌。

【水果類】

胡桃肉：健腦益智食品，非胰島素依賴型糖尿病可配合降糖葯長期食用。

桂圓：降血糖、抗癌。

蘋果：降膽固醇、防治血管硬化，有減少血糖含量的作用。

羅漢果：甜度甚高，是不宜吃糖的患者食用甜味劑。

【穀類】

玉米：富含粗纖維，加強腸蠕動，能吸收一部分葡萄糖，使血糖下降。

粟米：和中益腎清胃熱，糖尿病屬胃熱消渴者甚宜。

黃豆：抑制體內對脂肪的吸收，對糖尿病有預防作用。

【中藥類】

枸杞子：降脂、降糖、降壓。

黃精：降脂、降糖、防衰老。

熟地：補腎、強心、降糖。

玉竹：養陰、強心、降糖。

【肉類】

豬胰：具有胰島素樣作用。

鱔魚：降糖顯著，能調節血糖生理功能。

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