晚餐決定你的體重和壽命！吃出9種病全身都受罪

你的一日三餐飲食規律嗎？一般幾點吃晚餐，吃的又是什麼呢？迫於工作及各種原因，導致生活作息不規律，很多人晚餐吃得十分遲，又或者晚餐經常是大魚大肉……其實這樣長期下去，慢慢危害的是我們的健康。

美國一位健康專家說道：「晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。」雖然這句話有些黑色幽默、戲謔的成分，但事實上卻不無道理。千萬不要認為什麼時候吃晚餐都沒關係、晚餐吃什麼都無所謂，科學證明：很多疾病發生的原因之一，就是晚上不良的飲食習慣惹的禍。

• 晚餐吃錯了，很多疾病就會找上身來

01 晚餐與肥胖

據統計，90%的肥胖，都因為晚餐那頓吃得太好、吃得太多。

而晚間我們的活動量較小，能量的消耗也比較少，多餘的熱量就會合成脂肪，日積月累，自然越來越胖！

02 晚餐與糖尿病

長期晚飯吃的太飽，容易刺激胰島腺素大量分泌。胰島長期過負荷工作，就會加速它的老化，從而誘發糖尿病。

而且晚餐進食太多高蛋白、高油脂高熱量的食物，會刺激肝臟產生一些低密度脂蛋白，這些極易形成脂肪肝和高血脂症。

03 晚餐與腸道疾病

晚餐吃得過飽，蛋白質無法完全消化，在腸道里細菌的作用下，長時間會產生有毒物質。

加上活動量小，腸道蠕動緩慢，延長了有毒物質在腸道中的停留，增加了腸道疾病的患病風險。

04 晚餐與尿路結石

據研究，人體的鈣在晚餐後的4、5個小時里達到最高，如果進食太晚，排鈣高峰到來時已經進入睡眠。

於是尿液不能及時排出體外，導致尿液中的鈣不斷增加，長期以往形成晶體，容易患上尿路結石。

05 晚餐與高血壓

晚飯如果葷菜吃得太多，睡眠時血流速度減緩，大量脂肪會囤積在血管壁上。

從而引起了血管壁的微小收縮，使血管內阻力增大，血壓升高，長期可能導致動脈硬化。

06 晚餐與動脈粥樣硬化

晚飯如果長期以高脂肪、高熱量的食物為主，會引起膽固醇高，並會在動脈壁堆積起來。

成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因；同時鈣質沉澱在血管壁內，也是引發心血管疾病的主要原因之一。

07 晚餐與急性胰腺炎

晚飯如果暴飲暴食，加上大量飲酒，極易誘發急性胰腺炎，嚴重可能在睡眠中休克、猝死。

08 晚餐與老年痴呆

長期晚飯吃太飽，睡眠時腸胃、肝、膽、胰臟等器官還在運作中，導致大腦得不到良好的休息；且血液供應不足，易影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞的老化。

據統計，青壯年時期經常飽食的美食家，在老年後有20%的幾率會患上老年痴呆。

09 晚餐與睡眠質量

晚飯吃的太飽，造成很多內臟器官晚上得不到很好的休息，經常傳遞信息給大腦，大腦時刻處於興奮狀態中，會造成失眠多夢，長期以往會引發神經衰弱等疾病。

全世界最健康的晚餐食譜！

• 這樣吃遠離肥胖，百病不生！

01 加蔬菜

很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外賣，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定是沒法滿足每天 500 克蔬菜的健康目標啦。

02 加粗糧

粗糧薯類雜豆特別好，幫助減肥、緩解便秘，還能預防三高。晚上有點時間下廚，就是吃這些的好機會。雜糧飯、紅薯、雜糧豆粥，都是非常好的晚餐主食。

如果你減肥心切，也不用餓著自己，不如試試

水果 + 酸奶

粗糧豆粥 + 蔬菜

豆子 + 堅果 + 蔬菜

薯類 + 豆製品 + 蔬菜

最佳晚餐時間：睡前4~5小時

晚餐最佳時間是18點左右，盡量不要超過晚上20點，晚餐後4小時內別睡覺！八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。

晚餐少吃睡得香，具體吃多少，依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

吃對時間，吃對食物，吃得適量，吃出健康。

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