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減肥誤區|脫脂沒熱量?晚睡不會胖?流言的真相到底是什麼?


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每個妹子都想有一副好身材,但有很多陷阱會讓你陷入減肥誤區,肉肉減不掉反而傷了身體。那麼今天,就讓我們來擊破減肥流言吧!

減肥誤區|脫脂沒熱量?晚睡不會胖?流言的真相到底是什麼?



流言一:脫脂食品意味著沒有熱量。

真相:脫脂食品只是通常與對應的相同份量的全脂產品相比,熱量比較低而已。

而且,還有很多加工過的脫脂食品,其實與對應的全脂食品所含熱量相差無幾,甚至熱量更高。這是因為,這些加工過的食品添加了糖、麵粉或澱粉增稠劑,以改善因脫脂而損失的風味和質地。正是這些成分使脫脂食品的熱量提高了。所以學會看營養成分表,還是很重要的喔~

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流言二:馬無夜草不肥,晚上8點之後不吃東西就不會長胖。

真相:什麼時間吃東西並不重要。

一天下來,你吃的什麼和吃了多少,還有做了多少運動——這些才是決定你體重增減的關鍵。不管你什麼時候吃東西,多吃下去的卡路里總會變成脂肪囤積起來的。

建議:如果想睡前來口小零食,你最好先想想自己今天已經吃掉了多少卡路里。另外,要盡量避免晚上邊看電視邊吃零食,因為當你被電視節目分散注意力的時候,會不知不覺吃得過多。

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流言三:食用牛羊肉對健康不利,也會讓減肥目標更難完成。

真相:健康的減重飲食計劃中可以包含少量瘦肉。

牛羊肉、雞肉和魚肉都含有一定的膽固醇和飽和脂肪(最不健康的一種脂肪),但它們也有像蛋白質、鐵、鋅這類健康的營養成分。

建議:可以選購那些脂肪含量少的肉塊,然後把所有可見的肥肉都切下來。脂肪含量相對較少的肉類包括豬裡脊、牛腿肉、牛下腰肉、牛上腰肉、牛肋排和超瘦碎牛肉。

同時,還需要注意食用量。100克的肉類,體積大約與撲克牌相當。

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流言四:澱粉是養膘利器,減重時期應該限制澱粉的攝入。

真相:很多富含澱粉的食物都是低脂低熱量的,比如,全麥麵包、米飯、五穀、豆類、水果和某些澱粉蔬菜(比如甘薯)。

但是當你大量食用這類食物,或者與黃油、酸奶油、蛋黃醬這類高脂肪醬料相伴而食的時候,這些食物就變得高脂高熱量了。

富含澱粉(也被稱為複合碳水化合物)的食物是人體重要的能量來源,應該保證它的合理攝入。

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建議:健康的節食食譜應符合以下幾點要求——

包含大量水果、蔬菜、全穀物食品、脫脂或低脂牛奶、牛羊瘦肉、家禽肉、魚肉、豆類、雞蛋和堅果。

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流言五:「走素食主義路線」意味著你肯定能減肥,而且身體更加健康。

真相:研究表明,總體而言,堅持食素的人攝入的熱量和脂肪,比非素食主義者更少。素食主義者的體重,也比同等身高的非素食主義者更低。

選擇低脂肪含量的素食食譜可能對減肥有所幫助。但是,與非素食主義者一樣,素食主義者也可能會選擇那些使人發胖的食物,比如高脂肪高熱量的食物,或營養價值很低甚至毫無營養價值的食物。

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在制定素食食譜時,應該像對待非素食食譜一樣謹慎,確保它們營養均衡。對於鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅和蛋白質這些營養成分,非素食主義者通常很容易能夠從動物性食品中獲得,但是素食的飲食常常難以滿足。

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建議:選擇低脂並能提供人體所需的所有營養物質的素食食譜。下面列出的是素食飲食中容易缺乏的營養物質的素食來源。

鐵:腰果、菠菜、扁豆、鷹嘴豆、營養強化麵包和穀類。

鈣:乳製品、營養強化豆漿、石膏豆腐、芥藍、羽衣甘藍、西蘭花。

維生素D:營養強化食品和飲品,包括牛奶、豆漿或穀類。

維生素B12:蛋、乳製品、營養強化穀類或豆漿、印尼豆豉、味噌(印尼豆豉和味噌都是大豆製品)。

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鋅:全穀物(尤其是穀物的胚芽和麩皮)、堅果、豆腐、綠葉蔬菜(菠菜、捲心菜、萵苣)。

蛋白質:蛋、乳製品、大豆、豌豆、堅果、種子、豆腐、印尼豆豉、大豆漢堡。


流言六:流行的減肥食譜能做到減重不反彈。

真相:按照流行減肥食譜節食,並不是實現減重不反彈的最佳方式。流行的減肥食譜通常會信誓旦旦地保證能快速減輕體重。

減肥誤區|脫脂沒熱量?晚睡不會胖?流言的真相到底是什麼?

最初按照食譜進行節食的那段時間,你可能會發現自己的體重真的往下掉了。但是,那些嚴格控制熱量攝入和食物種類的減肥食譜很難讓人堅持下去。大多數人很快就把這些食譜拋之腦後,而結果就是,之前甩掉的肥肉又跑回來了。

減肥誤區|脫脂沒熱量?晚睡不會胖?流言的真相到底是什麼?

流行減肥食譜還可能不怎麼健康,因為這些食譜可能無法提供身體所需的全部營養成分。

有些減肥食譜每天提供的熱量甚至不足800大卡,這可能會造成心率異常,其後果甚至可能是致命的。

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建議:研究表明,通過採用健康的飲食搭配、適量進食、每天適量運動,從而達到每周體重減輕0.5-2磅(0.23-0.91千克)的效果,這才是減輕體重並保持住的最理想的方法。

而且,健康的飲食和運動習慣也能降低患Ⅱ型糖尿病、心臟病和高血壓的風險。

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