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這幾種隔夜食物最好別吃,放冰箱也不行,可能有致癌的隱患!


夏天到了一些食物會壞的更快,很多人都喜歡把吃不完的剩菜剩飯放冰箱里然後明天再吃,其實這是一種非常不健康的方法,尤其是以下這幾食物,千萬不要隔夜後再吃,容易有風險。



這幾種隔夜食物最好別吃,放冰箱也不行,可能有致癌的隱患!


隔夜肉不要吃


部分綠葉類蔬菜會含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置時間過久,細菌分解下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,造成致癌,此時再加熱也無濟於事。尤其是魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,所以隔夜的海鮮千萬別吃。



這幾種隔夜食物最好別吃,放冰箱也不行,可能有致癌的隱患!


隔夜湯不能喝


喜歡煲湯,把喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮熱了再喝,其實對身體也非常不利,因為時間久了,湯內會發生了化學反應,會形成硝酸鹽類物質,此時喝隔夜湯,就相當於往肚子里灌癌!



這幾種隔夜食物最好別吃,放冰箱也不行,可能有致癌的隱患!



隔夜銀耳不能吃

銀耳是一種高級營養補品,但一過夜,營養成分就會減少併產生有害的硝酸鹽物質,此時人若吃了這種銀耳,硝酸就自然地進入血液循環,使人體內的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏造血,嚴重可導致白血病。

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TAG:致癌 |

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