寶寶只吃肉肉不吃菜，媽媽你要想辦法！

寶寶：媽媽，我要吃肉肉！我只吃肉肉，不吃菜！

媽媽：呃，寶寶啊，不僅肉肉要吃，還得吃菜啊，偏食營養不足，不長個啊... ...

你家寶寶有這樣的情況嗎？你有這樣的無耐這樣的擔憂而無從著手嗎？

挑食、偏食是兒童期常見的不良飲食習慣。由於兒童自主性的萌發，對食物可能表現出不同的喜好，出現一時的偏食和挑食，此時需要家長正確地加以引導和糾正，以免形成挑食和偏食的不良習慣。這個時期是兒童快速生長發育的階段，媽媽你要想辦法！

只在擔心不行動，那擔心不僅無力也蒼白，一起行動起來吧！

媽媽可以考慮把寶寶不喜歡的蔬菜、瘦肉等等剁碎，做成包子、餃子或混沌；也可以利用不同的容器增加孩子新鮮感，從而增加食慾；還可以重複小份量供應，鼓勵並及時給予表揚；再有媽媽你一定不要忽略孩子的活動量，選擇孩子喜歡的運動或遊戲項目，增加能量消耗，也是增進食慾提高進食量的好辦法。

也許上面說的你都懂，最最發愁的是不知道吃什麼？

推薦兩款，不僅營養且易操作。

第一款 【蔬菜肉丸&米飯一鍋出】

◆ 具體食材：豬肉300克、 白蓮藕100克、 胡蘿蔔50克、 小蔥、姜適量。

◆ 製作步驟：

先將肉洗凈加入蔥姜剁碎成泥，放入鹽、少量五香粉即可。將白蓮藕、胡蘿蔔擦絲剁碎，與剁碎的肉泥一起融合，加入少量生抽。

所有餡料一起順時針攪拌，直至上勁，備用。

大米提前十分鐘泡好，放入團好的肉丸，與米飯一同蒸熟即可（如下圖）。

香噴噴的肉肉米飯糰就做好嘍

◆ 小貼士：

肉可以選擇裡脊肉，特點脂肪含量低但會感覺口感有點發柴；也可以選擇梅肉，特點口感好但相對脂肪含量會高一些。

蔬菜可以嘗試選擇其他不同各類，以促進葷素營養搭配、改善口感為目的，比如各類蘑菇、荸薺等都是好選擇。

第二款【鮮蔬雞蛋疙瘩湯】

◆ 具體食材：

白玉菇 一盒 、西紅柿 一個 、小油菜 兩顆、胡蘿蔔 一段 、雞蛋一個 、麵粉適量 、小蔥、姜適量。

再搭上這個，寶寶這一餐是不是就更完美了呢 !

◆ 製作步驟：

先將蔬菜洗凈切小塊備用；

麵粉與蛋液調成米粒或花生粒大小的疙瘩備用；

熱鍋加少量油，油熱後加入蔥花薑末翻炒，出香味後加入胡蘿蔔、白玉茹、西紅柿翻炒，放少量生抽和鹽，加適量水燒開；

倒入疙瘩的同時，邊用勺子攪拌，最後放入小油菜，開鍋後即可食用。

◆ 小貼士：

1. 用蛋液調成的小疙瘩，口感彈性且湯液不渾濁。

2. 最後放小油菜，因為綠葉菜怕熱，縮短加熱時間，減少營養流失。

3. 種類和顏色越多，營養越豐富。

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