夏天養生的好時機，一顆大蔥居然相當於三幅中藥！
吃大蔥都有那些好處
1解調味毒
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，解毒調味的作用，主要用於風寒感冒，陰寒腹疼，惡寒發熱，頭痛鼻塞，乳汁不通，大便不利等。
2舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所導致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆，大蔥的揮髮油和辣素，能祛除油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，如果與香菇同食還可以起到血液循環的作用。
3增進食慾
生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的頂粉及糖脂變為熱量，可以緩解疲勞。
4凍瘡
大蔥白2個，生薑數片，用蔥白，生薑共煎水，每晚1次，擦洗患處或用水來泡腳，利用蔥白散寒，殺菌作用，可以幫助凍瘡的痊癒。
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