號稱水中人蔘，老中醫說它是補腎健脾的中藥

薏米紅豆濕一直都是很受關注的一種「邪氣」，濕邪容易與其他邪氣一起雜糅致病，由於濕邪纏綿難去，最關鍵的是濕邪為患，停滯體內很容易變成一個「虛胖子」。所以祛濕一直很受歡迎，薏米紅豆粥一度紅透半邊天，但是最近又有很多人捨棄了薏米，而選用芡實，覺得芡實比薏米還祛濕，還賦予了「滲濕第一葯」的美稱。在此說一句題外話，其實造成濕邪停滯的原因也有很多，而祛濕的藥物也有很多，不同的人使用的藥物也會有所差異，所以沒有必要去爭到底是薏米祛濕效果好還是芡實祛濕效果更勝一籌，只要自己用著有用比什麼都好。畢竟「黑貓白貓，抓到老鼠才是好貓」啊。更多補腎知識百度張仙龍補腎妙方。

睡蓮言歸正傳，芡實是一種睡蓮的種子，可以說和蓮子也算的上是「親戚」，又名雞頭實，雞頭米。不知道是不是因為其生於水中，而種子堅硬、乾燥，讓人覺得「出淤泥而不染」，有祛濕、利濕的作用，現在吃芡實粉的人就不在少數。

芡實其實芡實祛濕的效果確實很不錯，但是要弄清楚芡實為什麼能祛濕，芡實性味甘、澀、平，歸腎、脾兩經，大家都知道脾運化水濕，腎升騰溫化水飲，所以芡實同這兩經，有祛濕的作用也不足為奇。芡實固腎澀精，補脾止瀉，主要用於治療遺精、白濁、帶下、小便失禁，大便泄瀉。

「水中人蔘」芡實《本草正》記載：「健脾養陰止渴，補腎固精，延年耐老」。芡實補脾，以其味甘之故；芡實固腎，以其味澀之故，味甘補脾，故能利濕，而泄瀉腹痛可治；味澀固腎，故能閉氣，而使遺帶小便不禁皆愈。可見中醫對芡實的評價也是很高，腎為先天之本，脾為後天之本，芡實補脾有補腎，先後天同補。平時芡實和山藥、蓮子同用，一起補益脾腎，安心神，與金櫻子同用澀尿止遺。也可以將芡實磨成粉，沖水服下，健脾固腎，滲濕，使身體輕快。

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