（七）普洱茶概論——普洱茶近代史之七子餅茶

1968年之後，這時候的普洱茶就不會在包裝紙上再印「中國茶葉公司」的字型大小。這時候的普洱茶全部由茶廠自行生產，統稱為「雲南七子餅茶」。如：雪印青餅，73青餅，大中小綠印，小黃印等。

主要茶廠：勐海茶廠、昆明茶廠、下關茶廠、普洱茶廠

問題一.什麼是普洱茶的嘜號？

在上世紀七十年代，雲南省茶葉進出口公司發現市場上的茶品混亂不堪，極大的影響了茶品的外銷。為解決這一問題，在1976年，專門對普洱茶的命名召開會議。會議上決定以4位數字來給一款茶命名，隨後一些用數字作為名字的茶品便陸續出現。

那時候生產普洱茶的茶廠有四大家，即昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠、普洱茶廠。大茶廠將茶生產出來總得有個名字，不然就無法區分哪款茶是哪家的。於是就用簡單的數字來命名所生產出的茶品。

於是四家大茶廠就以4個數字組成，而每個數字代表的意義不同。第一二位代表這款茶配方出現的年份，第三位表示茶葉的級別（數字越小級別越高），第四位則代表每個茶廠。

.昆明茶廠（現名：雲南中茶茶業）

.勐海茶廠（現名：大益茶業集團）

.下關茶廠（現名：下關沱茶集團）

.普洱茶廠（現名：雲南普洱茶集團）

以7531舉例：75代表的是75年的配方。這裡一定要說明的是75的配方不代表是75年的茶。3代表這茶的平均等級，其級別的劃分是按嫩度為基礎，嫩度越高的級別也就越高。最後1代表茶的出廠廠家。例如昆明茶廠1、勐海2、下關3、普洱4等。現在廠家編號有所改動，有出到9了。

茶生活，自然、傳統與現代相融合的健康生活方式！

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