日本引進的蔬菜，缺鉀人群的最愛，還可防癌抗癌，我們都吃過

兒菜是一種從日本引進的蔬菜，吃兒菜對人體有很好的滋補功效，常吃兒菜可以幫助人們消腫解毒、下氣消食、利尿除濕。在家常做菜的時候，兒菜可以炒豬肉吃，也可以做白灼兒菜，吃法非常多，也因此受到很多人的喜愛。那麼吃兒菜有什麼好處呢?

兒菜

1、解毒消腫、防癌抗癌：兒菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌的作用，可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌;

兒菜

2、下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，經水解後能產生揮發性芥子油，具有促進腸胃消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化;

兒菜

3、利尿除溫：兒菜含有鈣、磷、鐵等微量元素，被人體吸收後，能利尿除溫;促進機體水、電解質平衡，可用於防治小便澀痛、淋瀝不盡之症。

兒菜

兒菜的適用人群非常廣泛，尤其適合缺鉀的人食用，我們身邊肯定有非常多的熬夜者和飲食不規律的人，對於這一類人群，我們建議大家吃一些兒菜，因為兒菜可以緩解身體緊張和疲憊，緩解鉀元素的流失。養生指保養、調養、頤養生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、葯養、節慾、辟穀等多種方法，以期達到健康、長壽的目的。養生產生於上古先民為抗禦嚴酷的自然環境，調整體力，抗禦疾病，防治疾病的需要。養生是中華民族傳統文化的一個有機組成部分，養生是先民在長期的生活實踐中總結生命經驗的結果。

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