青春期盲目的節食易引發貧血

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中國疾控中心專家日前在哈爾濱指出，青春期少年挑食、盲目節食易引發貧血。

由中國健康教育中心主辦的「安利紐崔萊營養中國行」27日走進冰城，來自中國疾控中心、中國營養學會、哈爾濱醫科大學的有關專家和業內人士參加了研討會。

中國健康教育專家指出，貧血通常由營養不良引起，然而隨著生活水平的提高，黑龍江省兒童青少年貧血卻未降反升，這個現象應引起重視。

專家分析2010年黑龍江學生體質健康調查數據顯示，與2005年相比，2010年黑龍江省兒童青少年貧血率整體呈現上升趨勢，主要表現在鄉村的貧血率下降，而城市的貧血率上升，其中青春期貧血率上升明顯。

同時，與2005年相比，2010年貧血程度有所減輕，主要是輕度的貧血。12歲至17歲兒童青少年貧血檢出率較高，是貧血高發年齡段。

專家建議，應鼓勵青春期少年不挑食，不盲目節食，適量多吃含鐵豐富的動物性食物，如動物血、內臟、瘦肉等，同時頓頓有新鮮蔬菜，每天有水果，以促進鐵的吸收。

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