膽固醇水平低下？試試這種鬆餅吧
藍莓鬆餅可以幫助您減少血液中的膽固醇，並降低心臟病的風險。
發現難以服用降膽固醇藥物嗎？研究人員說，現在降低膽固醇可能像鬆餅一樣容易。
澳大利亞昆士蘭大學的一位科學家開發出了一種良好的心臟藍莓鬆餅，可以幫助降低膽固醇以及心臟病的風險。
高膽固醇水平可以限制血液流動，增加心臟病發作或中風的風險。
低脂藍莓鬆餅含有三克β葡聚糖（一種健康的可溶性纖維），天然存在於燕麥和穀類的細胞壁上，符合降低膽固醇的食品標準指南。
以前的研究表明，燕麥中的β葡聚糖纖維可以減緩脂肪的吸收以降低血液中的膽固醇。
昆士蘭大學食品科學家和敏銳麵包師Nima Gunness在一份聲明中說：「有一個很好的證據表明，每天三克或更多的燕麥β-葡聚糖消耗有助於降低膽固醇水平。
Gunness補充說：「我想將我的發現變成一種產品，如鬆餅，人們可以吃，以幫助減少血液中膽固醇的量，降低心臟病的風險。
Gunness繼續說道：「我們並不是建議人們減少降膽固醇藥物。」
「而是，我們的目標是提供一種方便，健康和非常美味的方式來幫助降低膽固醇水平：每天吃鬆餅是人們改善心臟健康的便利方式。」Gunness說。
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