塑料瓶還能包粽子?底不破、米不漏,一秒就學會!
轉眼又要到端午節了
你還在花錢買粽子嗎?
其實只要一個飲料瓶
在家輕鬆包,方便又快手
人人都能學會!
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詳細步驟
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首先,將飲料瓶瓶口部分剪下來,改造成漏斗的樣子。
將粽葉對摺放在飲料瓶口的漏斗里,一定要記得粽葉底部不能漏米。
然後填入粽子的餡料,蓋上粽葉,注意米一定不要放得過多。
將粽子翻一個個兒,去掉飲料瓶漏斗,粽子的形狀就出來了。
最後將粽子捆繩,剪去多餘粽葉,粽子就包好了,是不是超簡單!
此外,一路哥還給你準備了其他包粽子的方法,趕緊學學看!
四角粽
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最常見的就是四角粽了,南方多為咸粽,北方多為甜粽。哪款是你的愛?
首先準備好泡好的糯米等食材,以咸口粽子為例,準備好五花肉、臘腸、蛋黃、花生等。
將兩到三片粽葉,剪好
疊搭在一起,將粽葉捲成一個圓錐狀。
在圓錐狀的粽筒中依次裝入糯米等食材,將上部的粽葉左右對摺。
再向下折,完全蓋住餡料,最後用繩子捆綁結實粽子。
再稍微修剪粽葉即可。
三角粽
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三角粽形狀好看還特別,常被做成一口粽,一口一個剛剛好。
首先,取一片寬大的粽葉捲成圓錐狀。
裝入糯米後,將上部的粽葉向下折,完全蓋住開口,緊接著順著三角的邊將粽葉都折好。
最後捆綁結實即可,一口一個可愛又好吃。
寶塔粽
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除了一口一個的小粽子,還有往往體型較大的寶塔粽!
首先取兩片粽葉分別做成漏斗狀,十字交叉,形成一個窩狀。
再取一到兩片粽葉將頂部包住,將糯米等餡料填入其中後,兩邊分別向中心折。
粽子包好後,用手捏住將整個塔粽翻過來,最後用線繩將粽子對角纏好即可。
長粽
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長粽往往可以包裹更多餡料,吃一個就很滿足,雖然長得不好看,可味道真是絕美!
將粽葉平放後折起一個邊,用手壓實。
再將葉子兩端分別向中間折,用手壓實,呈信封狀。
將糯米放入折好的粽葉中,將另外一邊向下折,完全包裹住內陷後,用線繩捆綁結實即可。
錐形粽
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錐形粽多為清水粽或甜粽,沾上黃豆粉或是砂糖別提多好吃了!
將粽葉旋個圈兒,填入餡料後尾部向上一收,捆紮好即可。
一個錐形粽就做好啦!
簡易吃法
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那麼多包粽子的方法,真是看花了眼,不妨做成粽子飯,包都不用包,放飛自我簡單易行!
將粽葉鋪在蒸籠底部,稍微修剪一下後鋪上調製好的餡料。
加熱蒸至成熟入味即可出鍋。
趕緊準備一個勺子大快朵頤吧!
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