夏天就愛吃這個菜，減肥瘦身，還能養顏嫩膚，做法簡單很下飯！
轉眼又是一年熱夏即將來臨，這時最適合吃一切綠色蔬菜，不僅能夠補充營養，同時也不會發胖。今天為大家推薦一道具有減肥瘦身效果的夏季家常菜，涼拌苦瓜。
菜譜：涼拌苦瓜
食材：苦瓜 紅辣椒 香醋 白糖 食鹽
苦瓜洗凈，切成2涼拌，去掉瓤。
切成薄片，紅辣椒洗凈切片。
把切好的苦瓜倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。
瀝干水分的苦瓜+白糖+香醋+食鹽，一起攪拌均勻，撒上一點紅辣椒點綴即可。
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