紅薯有長壽食品和抗癌之王的美譽，但錯誤的吃法反而致癌！
紅薯富含蛋白質、澱粉多種礦物質，有「長壽食品和抗癌之王」的美譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。但是錯誤的紅薯吃法反而會致癌！你知道如何吃紅薯是正確的嗎？
明代李時珍《本才綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。的錯誤吃法，反而會致癌。
把紅薯加在米飯中一起蒸煮，是既健康又簡單的吃法，只需要將紫薯洗乾淨切片與即將蒸煮的米飯一起煮熟即可，可牢牢鎖住紫薯的營養成分，並充分發揮紫薯自身的價值。
拔絲地瓜是大家比較喜歡的一種吃法，然而這種吃法恰恰讓抗癌的功效適得其反，紅薯在油鍋煎炸過程中，會產生較多的致癌物質。
喜歡吃紅薯的朋友一定要知道，錯誤的紅薯吃法反而會致癌，除過將紅薯和米飯一起吃之外，也可以蒸紅薯，這些都是正確的紅薯吃法！
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