徐光煒教授:預防癌症,應從生活點滴做起
防癌應從培養良好的生活習慣做起。我們生活在自然界中,各種致癌因素混雜其中,伴隨著我們的生活,要想知道如何在平日的生活中預防癌症,首先要清楚致癌因素有什麼。先簡單地歸納如下:
一
個人生活習慣中的致癌因
吸煙可以引起很多種癌症,如肺癌、口腔癌、食管癌、咽喉癌、膀胱癌等等。
吃霉變食物,有些貧困山區,新鮮蔬菜比較少,老百姓生活比較苦,他們經常做一些酸菜、腌菜等食物,而霉變的食物里有好多致癌物。有些農民打下糧食後,由於受條件限制,打下的糧食不能充分晒乾,放到糧倉里就發霉了,人如果吃了這種糧食,就為以後患腫瘤埋下了禍根。
二
環境污染
環境主要包括大氣、水、土壤。大氣的污染主要是指大氣中芳香烴等有害物質含量過高。比如2008年北京申辦奧運會,國際奧委會組織要看我們大氣污染指數怎樣、大氣中的芳香烴是多少,那麼芳香烴主要來自哪裡呢?它主要來自汽車的尾氣里。現在國家大力發展汽車工業,因而減少我國大氣污染、改善空氣質量問題就顯得尤為迫切。
三
職業性致癌物
放射科醫生惡性腫瘤的發病率較高,這主要由於長期接觸放射線。還有一些抗癌藥物在抗癌的同時也能促癌。所以,腫瘤醫院的護士在配置抗腫瘤藥物時要採取一些特殊性的防護措施。此外,許多化工原料也有致癌作用,如橡膠、石棉等。
四
天然性致癌物
這裡主要包括:黴菌、病毒、植物、陽光。黴菌與病毒可以致癌還好理解,那陽光和植物又怎麼成了致癌物呢?大家不要忘記陽光中有紫外線。陽光中的紫外線是能致癌的。我們非常幸運,因為我們是黃種人,黃色皮膚有天然抵抗紫外線的功能,所以我國皮膚癌患者比較少。西方的白種人,尤其是黃髮、碧眼的人種容易得皮膚癌。
植物為什麼會誘發癌症呢?我國南方一些地區是鼻咽癌的高發區,該地區「龍膽科」、「古果科」類植物分布比較廣。研究還發現,鐵海棠除了植株會釋放出一種刺激性的難聞氣味外,在種植這些植物的土壤里及產於這些土壤中的蔬菜和當地產的蜂蜜中,均含有致癌病毒和化學致癌物的激活物和促癌物。
五
內源性致癌物
內源性致癌物指的是人身體內的代謝產物,比如為什麼吃高脂肪、高蛋白的人結腸癌的發病率就比較高呢?實踐證明,高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生,尤其是多食不飽和脂肪酸,雖能降低血脂、但有促癌發生的作用,膽固醇本身並不致癌,但與膽石酸同時反應,有促癌作用,說明膽石酸是促癌因素。所以結腸癌的病人,不要吃過多脂肪。
再比如胃癌,亞硝酸胺可以誘發胃癌。有些萎縮性胃炎的病人說害怕得胃癌。這是因為這種病人胃裡邊有細菌,他們所吃的食物中又有胺、亞硝酸鹽,兩類物質在進入胃部以後在低酸與細菌作用的情況下就變成了容易致癌的亞硝酸胺。以上這些因素都是容易致癌的。
了解了致癌因素,就等於知道了哪些我們能做,哪些不能做;哪些能接觸,哪些不能接觸,哪些還需要我們努力去改善。總之,防癌應從點滴做起,進行不懈的努力。
【人民衛生出版社出版《相約健康社區行巡講精粹:首席專家徐光煒談腫瘤可防可治》徐光煒】
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