農家做得香辣小龍蝦，好吃又健康！看了讓你欲罷不能

記得小時侯隨便在河壩里折根黃荊條子都能釣到很多小龍蝦的日子嗎？釣到的小蝦子拿回家讓老媽做出一大鍋垂涎欲滴的香辣小龍蝦……在搭配一盤田螺，涼拌黃瓜，幾瓶啤酒，那吃起來感覺超爽的！

一頓狼吞虎咽後摸著圓滾滾的肚皮、看著眼前小山似的龍蝦殼打個飽嗝……便是最幸福的日子！！

以前在老家，在河邊里折根黃荊條子，那準備一根魚絲線掛上蝦食，不到一會，就釣到很多小龍蝦了~看到圖片有沒有食慾了呢？

準備食材：辣椒，花椒，洋蔥。生薑、大蒜、干辣椒（辣椒都是自家種的，美味好吃）其他配料，啤酒，龍蝦醬、味精、食用油、香菜

1、現在就要開始清洗小龍蝦啦，準備好大刷子，特別要注意蝦的背面，要洗乾淨（因為蝦喜歡在淤泥里生長），最後洗乾淨後，記得把龍蝦筋去除！另外其他配菜洗凈！

2、將辣椒老薑大蒜切片，洋蔥切塊，干辣椒切段。

3、鍋內倒油預熱，接著把洗好的小龍蝦倒入鍋內，成辣紅色撈出放入盤子中。

4、另外起鍋放油，放入調料桂皮，香葉，八角，山茶，茴香。草果，甘草，小龍蝦醬翻炒爆香，在將小龍蝦翻炒，翻炒一會後，在倒入啤酒入味，燜中火十分分鐘。

5、快起鍋時再將洋蔥，青紅辣椒倒入鍋內翻炒，最後放味精入味，即可出鍋，放一點香菜上面裝飾，更好看了！

6、香辣美味的小龍蝦終於做好了，看著流口水！一言不合吃了再說！

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