教你熬粥的小技巧,煮粥這樣做了,才能粘綢爽滑,口感特別好!
煮粥當然也是有一門學問的,首先煮粥要煮的粘稠一點了,喝起來口感味道才更好,那麼要注意以下這幾種小事項,煮出來的粥才更好喝!
一、把米泡泡半小時,這樣煮起粥來畢節容易熟,會節省很多的時間,並且順著一個方向旋轉,口感會更好;
二、開水煮米,開水下鍋不會出現糊鍋的情況,而且閉冷水煮粥也更快一些;
三、控制火候,先用大火煮,再裝小火熬,要想使粥更粘一點,一定要開水保持沸騰,並且這樣粥的香味更加濃郁;
四、攪拌均勻,使周更加粘稠,入口香滑。
下次做粥的時候一定要注意到這一點哦,你煮出來的粥也可以香滑可口呢!
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