靈芝的功效作用大全和食用方法大全

靈芝作為療效確切而適應廣泛的名貴中藥，已成為傳統中藥寶庫里一顆璀燦的明珠。隨著人們對它的臨床功效的不斷深入了解，靈芝將對捍衛人類的健康起越來越重要的作用，從而更多地進入萬戶千家。

靈芝平性，味苦。入心、肝、脾、肺、腎五經。滋補強身，安神健胃，治諸虛勞損、喘咳頭暈失眠、消化不良、慢性氣管炎、白細胞減少、降血脂膽固醇等症。研究表明，其主要成份為靈芝多糖，靈芝三萜、麥角甾醇等等。提取有明顯的祛痰止咳作用和強心作用，可提高缺氧耐受力、改善心肌供血及降低膽固醇、雙向調節血壓的高與低等作用，有血管清潔工之美譽。靈芝獨特的醫用價值在人類與疾病作鬥爭的漫長歲月中總結了大量的經驗。以靈芝為主治療常見病和疑難病具有簡、廉、驗的特點，是其它藥物所無法比擬的。靈芝是葯食兩用的食品。靈芝中赤靈芝、紫芝、雲芝藥用價值最高，靈芝的功效與作用是益氣血、安心神、健脾胃，靈芝的功效與作用及食用方法有靈芝飲品、靈芝泡酒、靈芝水煎法等多種食用方法，有實證者慎服靈芝。

藥名：靈芝；別名：三秀、茵、芝、靈芝草、木靈芝、菌靈芝。

靈芝的功效：

性味：甘；平；無毒

歸經：肺經；心經；脾經；腎經。

功效：益氣血；安心神；健脾胃

主治：虛勞；心悸；失眠；頭暈；神疲乏力；久咳氣喘；冠心病；矽肺；腫瘤

用法用量：內服：煎湯，10-15g；研末，2-6g；或浸酒。

靈芝的功效作用大全：

1、靈芝治慢性氣管炎：靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。氣管炎主要表現為，咳嗽痰多、胸部不適，伴有羅音。藥理：靈芝為止咳化痰之極品，靈芝有鎮咳、祛痰、平喘的作用，對慢性支氣管炎者有促進氣管沾膜上皮再生的作用，並防止過敏，所以可以防治慢性支氣管炎及支氣管哮喘。

2、靈芝治過敏性哮喘：靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。

3、靈芝治過敏性鼻炎：靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。

5、靈芝治高血壓：靈芝6～9克，水煎服。高血壓主要表現為，高血壓可分為高血壓病（原發性高血壓）和癥狀性高血壓（繼發性高血壓）兩類。癥狀性高血壓常繼發於顱內腫瘤、脊髓灰質炎、主動脈縮窄、充血性心力衰竭、急慢性腎炎、腎腫瘤、腎上腺皮質功能亢進等疾病。我們所說的高血壓，通常只是指原發性高血壓。原發性高血壓病是一種常見的慢性病，主要與高級神經機能活動紊亂有關，晚期可能會導致心臟、血管、腦、腎等器官發生病理變化，中醫學認為這些屬於「眩暈」、「中風」等範疇。藥理：靈芝具有使血管柔軟，降低血液黏度的作用，使血液中不易形成血栓。靈芝具有雙向調節血壓的高與低，所以，靈芝可以用來治療高血壓，也可以用來治療低血壓！

6、靈芝治遷延性肝炎：靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。肝炎主要表現為乏力、食欲不振、腹脹和肝區疼痛不適等。藥理：肝者將軍之官，喜條達而惡抑鬱，藏血之器，最易化火，火熾則條達失司而為病。五行之屬，肝為木，脾為土，木能克土，脾主四肢至肉，脾與胃互為表裡；肝與膽互為表裡，故肝受病則有前述之表現。疏肝養陰，治之常理。靈芝苦而清火，行而理氣，氣行血應，則肝條達。理法相應，故可治，效桴鼓也。致於其它之葯皆如帳前小校，均從於靈芝為佐，隨症加減耳。靈芝之用獨三軍帥矣。

7、靈芝治虛勞證：該品有補養氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口乾等症，常與山茱萸、人蔘、地黃等補虛葯配伍，如紫芝丸（《聖濟總錄》）。

8、靈芝治心神不寧，失眠，驚悸：該品味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。可單用研末吞服，或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。

9、靈芝治咳喘痰多：該品味甘能補，性平偏溫，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，常可治痰飲證，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。可單用或與党參、五味子、乾薑、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲葯同用。

10、心臟血管病主要表現為心慌悶氣、胸口痛、汗多、脈弱等。藥理：心臟血管所有心慌、悶氣、胸痛諸症，皆因血管或硬化或斑塊堵塞不通，致心肌供血不足、濡養失司之故。治之大法乃改善供血、軟化血管，疏通脈絡。而靈芝之功恰有治胸中結、益心氣、助心充脈等化瘀行血之妙。

11、青春痘、主要表現為，青春期面部散在大小不一之粉刺疙瘩，俗稱痤瘡，影響美觀。藥理：青春痘乃青春發育期內分泌旺盛，分泌物排泄增加，至面部汗孔堵塞發炎，代謝不暢所致。靈芝有疏通和調節內分泌改善皮膚表淺微循環的作用，靈芝疏通改善循環之力，使排泄加快，分泌通暢，故可治之，民間常用。

12、糖尿病主要表現：消瘦乏力、多食多飲善饑溺頻。重症日久腳底潰瘍久不收口或誘發心力衰竭直至死亡。藥理：糖尿病即傳統醫學中之消渴症，分上、中、下之消。乃脾失健運、日久蘊熱內結、代謝紊亂所致。靈芝健脾燥濕、清熱調達兼有滋補強健之功，可補氣養陰、補而不燥、降低血糖。養正健脾氣血通調，故可醫之。

13、痔瘡肛片周圍紅腫結癤，有內、外痔混合痔之分。痛疼難忍、甚則流血或奇臭之膿性分泌物，影響行動和排便，坐卧不安。藥理：痔瘡乃大腸經陽明火旺，熾烈燔灼而成。靈芝清熱通暢氣血，解毒消腫，一張一弛，用藥之道，故可指日而瘥。

14、便秘主要表現，大便難艱，硬結不下。藥理：熱結大腸，水液枯槁，故便秘。靈芝清熱養陰理氣調整內分泌，故良效，攻治便秘非餘勇可賈探囊之易乎？

15、不育症主要表現為，婚久不育，精少活率低或動力差、液化不良。藥理：腎者生髓，髓者化氣生精，斫傷太過，髓海空虛，故精少，少火不旺化生無權，故活力弱。靈芝有滋補作用，可促進荷爾蒙之分泌，改善和促進精子生長環境，靈芝補氣養陰，效更佳。臨床屢用屢效。

16、遺精主要表現為，青年男子睡夢中精液自遺。常伴乏力、食欲不振、頭暈耳鳴、記憶力差等症。藥理：夜夢遺精乃心火下移，精關不固所致。遺精日久，髓海空虛，傷及真陰，更兼元陽不化，故見耳鳴乏力諸症，皆為虛象。靈芝補腎固本澀精，兼能養陰，使化生有權，固澀有力。故可瘥之。

靈芝的食用方法

靈芝飲品：去靈芝（整芝）切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。

靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜 。

靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

1、靈芝清補湯

功效：清潤提神，健脾開胃。

材料：靈芝15克，紅棗23克，党參23克，枸杞子24克，人蔘須15克，豬排骨300克。鹽適量。

做法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

2、靈芝蹄筋湯

功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。

材料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

做法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去葯袋，調味，飲湯食肉。

3、靈芝大棗湯

功效：對腫瘤細胞有抑制作用，可防治癌症。

材料：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

做法：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并後加入蜂蜜再煮沸即成。

4、靈芝陳皮老鴨湯

功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。

材料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1隻，蜜棗2枚

做法：先凈老鴨剖洗乾淨，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

5、靈芝煲烏龜

功效：滋補健身，養血安神，適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。

材料：靈芝30克，烏龜1隻，紅棗10枚，調料適量。

做法：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美。

6、靈芝茶

功效：可用於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。

材料：靈芝切片10克。

做法：水沖泡或煎煮代茶飲

7、靈芝白酒

功效：適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。

材料：靈芝30克、白酒500mL升。

做法：靈芝30克切碎置瓶中，加白酒500mL升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20mL。

8、靈芝黃酒

功效：治積年胃病。

材料：靈芝片40克、500mL黃。

做法：靈芝片40克，加500mL黃酒浸10天後日服2次，每次30mL。

9、靈芝蓮心百合瘦肉湯

功效：安神健脾，清肺燥，止乾咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可常服。

材料：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。

10、靈芝人蔘酒

功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。

材料：靈芝片50克，人蔘20克，冰糖500克

做法：靈芝片50克，人蔘20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒罈中，加1500mL白酒，密封浸10天後，日飲2次，每次15～20mL。

11、靈芝三果益發湯

功效：滋養補血，烏黑頭髮，治脫髮，早生白髮，能生津解渴。

材料：靈芝6克，石榴2個，椰子肉一個，龍眼肉10克，冰糖8克。

12、靈芝蜜茶

功效：久服可提高機體免疫力，並抑制癌細胞生長。

材料：靈芝15～20克、大棗60克、蜂蜜4克

做法：靈芝15～20克，大棗60克，水煎後加蜂蜜4克。

13、靈芝銀耳羹

功效：治咳嗽，心神不安，失眠多夢、怔忡、健忘等症。

材料：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克。

做法：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用。

14、靈芝麥片粥

功效：治神經衰弱、夜不安眠症。

材料：靈芝10克、小麥片50克、白糖1匙。

做法：靈芝10克，粉碎，小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙。

15、靈芝蹄筋湯

功效：治白血球減少症。

材料：靈芝15克、黃芪18克、豬（牛）蹄筋100克。

做法：靈芝15克，黃芪18克，豬（牛）蹄筋100克，共煮食用。

16、靈芝紅棗茶

功效：改良貧弱體質，提高免疫力，安神養心，更有助美容，可常服。

材料：靈芝4～6克，紅棗9枚。

17、靈芝豬心

功效：治心悸怔忡，煩躁易驚、失眠等症。

材料：芝15克、豬心500。

做法：靈芝15克，豬心500克，共煮食用。

18、靈芝三七飲

功效：治冠心病和心絞痛。

材料：靈芝30克、三七粉4克。

做法：靈芝30克，三七粉4克，燉服，早晚各服一次。

19、靈芝豬肉湯

功效：治肝硬化。

材料：靈芝9克、黃芪18克、當歸16克、瘦豬肉100克。

做法：靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10～15天。

20、靈芝河蚌羹

功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘、白細胞減少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神經衰弱，早期肝硬化等症。

材料：靈芝20克、河蚌肉250克、冰糖60克。

做法：靈芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，燉服，每2～3天服一次。

21、靈芝米酒

功效：治硬皮症。

材料：靈芝30～50克、0.5kg米酒。

做法：靈芝30～50克，浸於0.5kg米酒中，一周後服用，每次一匙，日服2次。

22、靈芝壽星燕窩湯

功效：治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等症。

材料：燕窩1.5克、靈芝1.5克、紅參0.5克、大參3克、冰糖25克。

做法：燕窩1.5克，靈芝1.5克，紅參0.5克，大參3克，冰糖25克，燉服。

23、靈芝杞子南棗乳鴿湯

功效：健脾開胃，補益氣血，養心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。

材料：靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一隻，生薑一片。

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