氣血兩虧怎樣補

最新 05-25

氣血是我們保持活力的根本，氣血通暢，會讓我們更加健康。很多人說自己氣色不好，所謂氣色不好，其實，就是氣血兩虧。俗話說哪裡缺，補哪裡。但是，氣血兩虧怎樣補還真是讓我們疑惑了。因為有時候，無論吃什麼補血補氣的食物，不僅僅沒有補到，還弄得一身疾病。

氣血兩虧怎樣補

一、多吃含鐵量豐富的食物，提高血色素。

這些食物主要有瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、雞肝。

有些食物中的鐵元素由於植物酸干擾，實際吸收量較低。最符合條件的食物有豬肝、雞鴨血湯、瘦肉、魚蝦等。除此之外，飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁，能成倍增加對鐵的吸收，但應避免與牛奶、茶、咖啡同時服用，以免抑制人體吸收鐵。經治療約4～6周後，血紅蛋白達到正常值後仍需繼續服用4～6周，使鐵在體內儲存一部分，以防止因感染或胃腸道疾病而影響鐵的吸收，引發再度貧血。

二、動物肝臟

肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收。如肝泥就很便於兒童食用。

三、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養，所以它仍不失為兒童補充鐵的來源之一。

四、黃豆及其製品

每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%。

五、芝麻醬

芝麻醬富含各種營養素，是一種極佳的兒童營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。紫菜、香菇和豆製品等。

六、粥類

1、紅棗粥：將米洗凈後加入乾淨的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。

2、豬肝粥：取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，並放入蔥、姜、鹽等調味品，共煮成粥。

3、雞湯粥：取母雞1隻，去毛，剖洗乾淨，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。