美國人眼中的「恐怖魚」其實滋補鮮美，是中國人的日常菜！
美國不喜歡淡水魚也是出名了，而這種魚也是他們害怕的對象了，其實這只是中國人日常桌上最普及的一道菜而已，真的是不識貨啊！
它就是黑魚，也有叫烏魚、財魚的，或者叫北方蛇頭魚，外表上這傢伙可不怎麼好看，屬於鱧屬魚類，是一類能呼吸空氣的淡水魚，所以在美國的傳言很神乎，捕食手段兇殘，離開水還能活三天，可以在陸地上滑行，會襲擊小孩，寵物等等！
美國在2004年還出了一部以黑魚為原型的恐怖片《科學怪魚》，甚至給黑魚起了個綽號，叫「魚斯拉」（Fishzilla），可見美國人民對它的印象真是很差呢！
不過好些年前，美國就被黑魚成功入侵了，黑魚的確有非常強的生命力和繁殖能力，讓美國人傷透腦筋，美國政府相關部門不惜改變釣魚的法規，號召全民百姓群起而誅之！
美國釣魚規矩多 持證上崗，太小的魚或者屬於保護範圍內的魚，必須放回河流去。但釣到中國黑魚就算你不吃，也要殺死。
但是黑魚實在刺太多，再加上長得很醜，美國人真的吃不來，但在我們中國人黑魚都在養殖了，野生黑魚可是不便宜啊！
我們中國吃貨對吃黑魚可是很拿手的，而且具有去瘀生新，滋補調養等功效。早在2000多年前就被《神農本草經》列為蟲魚上品。
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