雞蛋還能這樣吃？誰說豆腐和雞蛋只能做湯！
早上來不及做早餐時，攤幾個雞蛋餅，來杯牛奶，簡單營養的早餐就完啦!雞蛋餅對錯常常見的一種早點，可是很少有人會自個做，今日小編教我們自個就能動手做的雞蛋餅，這種做法估量見過的沒幾個人哦。
所需食材：
豆腐半塊，雞蛋4個，鹽2克，食用油適當
做法：
現將豆腐切成薄片備用，再取1個雞蛋打散。平底鍋中放入適當的油。將豆腐裹上一層蛋液，油熱後，放入裹上蛋液的豆腐，煎至雙面金黃。不要盛出來。記住不要盛出來！！！
然後再取剩下的雞蛋打散，加鹽，攪勻。倒入鍋中，均勻晃開。火力不要太大！！！
等底部凝結後，憑藉鏟子翻面，煎熟即可。也可適當放些蔥花，憑個人喜好來吧~!
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