粽子應該怎麼包 端午節到了趕快學起來吧

馬上就要到端午節了，在外面買不如自己在家包粽子，粽子應該怎麼包呢？跟著小編一起來學一下吧~

食材：

糯米500g

蜜豆50g

小棗適量

葡萄乾適量

粽子葉適量

步驟

1.粽子葉用清水泡一晚上

2.糯米淘洗乾淨，用清水泡一晚上

3.蜜豆清洗乾淨，泡一晚上

4.小棗和葡萄乾泡一個小時左右

5.粽子葉放入開水鍋里煮幾分鐘

6.用剪刀減去根部很硬的部分

7.摺疊做成漏斗形

8.放入適量糯米蜜豆，再加入兩粒小棗、四粒葡萄乾

9.再加入適量糯米和蜜豆

10.包裹好，用線纏緊

11.放入鍋里，加入足夠多的水，大火煮開，中火煮兩個小時左右，然後燜兩個小時

12.出鍋了

13.味道不錯，趁熱吃吧

小貼士一、粽子葉一定要用開水煮，比較衛生，煮後更軟便於包裹;

二、糯米和蜜豆一定要泡夠時間;

三、煮的時候水多放點，煮的時間久糯米的粘性更好。

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