最好吃的飯菜還是這幾道，深受人們的喜歡！

一、洋蔥爆腰花

食材： 腰花2塊、洋蔥一個、青椒幾個、清水、油、薑片、蔥段、料酒、醬油較多、糖、鹽、澱粉；

做法

1.豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水裡（加幾粒花椒）10分鐘這樣，除去臊味；

2.洋蔥，青椒切塊，然後鍋中底油，先爆下洋蔥青椒；

3.放薑片 蒜片蔥段，爆炒腰花。在爆炒過程中放適量料酒，多放些醬油；

4.然後把配料也放進去炒，加些糖，鹽，澱粉勾個芡就可以上碟了；

二、油豆腐炒肉

食材：五花肉、油豆腐、胡蘿蔔、蒜、油、鹽、蒜、生抽、老抽、澱粉、糖、麻油

做法：

1、鍋燒熱油至3成油溫時將腌制好的肉片下鍋炒散，煸炒至肥肉部分透明焦香時盛出備用。

2、就著鍋內底油，將蒜白段下鍋煸香，將胡蘿蔔片入鍋翻炒。

3、將油豆腐入鍋一同翻炒幾下後，調入鹽、生抽、老抽調味，鍋內倒入小碗高湯或清水，將煸香的肉片鋪在油豆腐上，鍋內材料掂勻加蓋燜煮。

4、油豆腐燜煮至透味，揭蓋轉旺火收汁，起鍋前將青蒜葉投入鍋中兜炒兩下，出香即可起鍋。

三、香煎帶魚

食材：

帶魚、鹽、花椒、白酒、澱粉

做法：

1、魚去鱗，沖洗乾淨，斜切成菱形段，加入鹽、花椒、白酒

2、放入冰箱腌制1個小時

3、鍋中加油，魚身上裹干澱粉

4、帶魚煎出香味，輕輕翻面，煎到兩面變黃即可

四、可樂薑汁雞翅

食材：雞翅中、可樂、姜、鹽、味極鮮

做法：

1、燒開水倒入翅中焯水。

2、姜切絲。

3、鍋內倒油，燒熱，倒入雞翅煎至雞翅金黃。

4、倒入薑絲一起和雞翅炒1分鐘。

5、倒入可樂，沒過雞翅即可，大火燒開，中小火燉至湯汁半干，放鹽，味極鮮調味，大火把汁收干即可

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