土豆吃多了會長胖？半碗的米飯相當於一碗的土豆！

有一個悲傷的事實

好吃的長胖

不長胖的不好吃

土豆有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽。屬於鹼性食物。有資料表明，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，使用後，停留在腸道的時間比米飯久，更具有飽腹感。同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾。具有一定的通便排毒效果。

土豆在許多人眼裡都是不起眼的小小食物，甚至許多人將土豆是為減肥敵人，然而吃土豆其實並不會發胖，反而還比麵條熱量低，也更有營養價值。

半碗的米飯 = 吃一碗的土豆

另外，像其它薯類，如紅薯、芋頭、山藥等；澱粉豆類，如，紅豆、綠豆、豌豆、飯豆等，這些都屬於是含澱粉非常豐富的食物，都可以當做主食。

土豆當菜吃不能減肥

土豆的吸油能力很強，如果把土豆當成「蔬菜」來煎炒，做成炸薯條、炸薯片，無形中增加了土豆的能量。

最減肥的吃法是：蒸、煮

不加油鹽糖蒸煮的土豆，直接替代主食（大米白面），當飯吃，就是最利於減肥的吃法。

蒸土豆帶有淡淡的甜味，也可以加入玉米丶地瓜一起蒸，雜糧在手，肥肉跑走！

你可以把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。

你可以：蒸土豆替代白米飯

由於不加鹽、糖、油的原味土豆帶來的飽腹感高於米飯，所以用土豆當主食時，熱量攝取量低，比吃白米白面更有利於控制體重。

堅持一周，你可以發現體重發生了變化哦！

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