我家寶寶的營養快手餐和自製健康小零食
作為一名全職媽媽,每天都很忙碌,對於寶寶的一日三餐最好又營養又容易做。今天跟媽媽們分享幾款我家寶寶的營養快手餐和自製健康小零食。
營養快手餐
1,各類蔬菜/燕麥雞蛋羹
材料:雞蛋,燕麥片/蔬菜,水
做法:雞蛋攪拌均勻,放入適量嬰兒燕麥片/切碎的蔬菜和水,再次攪拌均勻,蒸15分鐘左右。
雞蛋羹出鍋後可加入幾滴香油,醋及醬油,味道會更加鮮美。
2,各類蔬菜/香蕉/蘋果雞蛋餅
材料:雞蛋,蔬菜/水果,麵粉,水,油
做飯:蔬菜放入攪拌機打成汁,如果覺得麻煩也可以將葉子類的蔬菜直接切碎即可。香蕉就可以直接用勺子壓成泥狀;蘋果磨成絲即可。
雞蛋攪拌均勻,加入蔬菜汁/香蕉泥/蘋果絲,麵粉和水。攪拌均勻成比較稀薄的糊狀,如果需要的話蔬菜糊里可加入適量的鹽。
平底鍋放一點油預熱,分幾次取適量漿糊倒入平底鍋,正反面煎熟即可。
3,番茄青豆拌面
材料:熟透的番茄,青豆,弄碎的面,油,鹽
做法:番茄切小塊(切小更容易炒成番茄醬),青豆清水煮熟(青豆靠炒比較難熟),生面直接掰碎放清水中煮熟撈出。
炒鍋中放入少量油加熱,放入切好的番茄翻炒,番茄成醬時加入煮熟的青豆和適量的鹽再進行翻炒(喜歡吃肉的寶寶,媽媽還可以加肉末)。然後直接放到面中拌勻即可。
4,香菇海米燜飯
材料:香菇,蝦米,大米,生抽,白糖,油
做法:香菇切小塊,大米洗凈。
炒鍋放少量油,油熱後加入海米和香菇翻炒,放入一點白糖和適量生抽。將洗好的大米放入鍋中一起炒勻。
全部材料倒入電飯煲,加入平時煮飯的水量蒸熟即可。
自製健康小零食
1,烤香蕉片
材料:香蕉,白糖/蜂蜜
做法:香蕉去皮切3mm的薄片。烤盤鋪錫紙,放入香蕉片,撒上白糖或少量蜂蜜。放入烤箱中層120度。上下火60分鐘即可。不同的烤箱時間不同,香蕉片烤乾即可拿出。
2,烤地瓜
材料:地瓜
做法:地瓜洗凈,可完整放入烤箱,也可一切為二。烤箱上下火240度40分鐘即可。
3,煮毛豆/花生
材料:毛豆/花生,大料,八角,鹽,水
做法:毛豆/花生洗凈放入鍋中,加多量的水,大料,八角,鹽。
大火煮開後轉中火40分鐘,毛豆只需要煮開後10分鐘即可。如果需要更加入味,可以讓花生/毛豆在鍋里浸泡1小時再食用。
以上都是我平時做給女兒吃的,健康,簡單方便,而且不會佔用太多時間。以後每個月我會與大家分享幾款寶寶營養餐。大家肯定還有更多私家寶寶營養快手餐,給我留言吧。


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