馬上就端午節了，好吃的粽子，你們會包嗎？
粽葉提前浸泡半天。煮鍋里放水、適量鹽，燒開後，將粽葉放進鍋里煮開5分鐘後關火，再放在流動水下反覆沖洗後，備用。
.糯米洗凈後，用清水浸泡4小時，接著同35g生抽、12g植物油攪拌均勻，覆上保鮮膜，漲發2個小時後，備用。. 去皮五花肉洗凈後，切小塊，同老抽、鹽、花椒粉、料酒、糖、雞精、五香粉混合，攪拌均勻後，放冰箱冷藏，腌制過夜。
去皮五花肉洗凈後，切小塊，同老抽、鹽、花椒粉、料酒、糖、雞精、五香粉混合，攪拌均勻後，放冰箱冷藏，腌制過夜。 疊在一起的粽葉，捲成一個漏斗狀。 往漏斗里填入少量糯米，壓實；放入一塊腌制好的五花肉。
捏緊粽子，將粽葉翻過去蓋住，壓緊， 用棉線綁住粽子即可，包好的粽子放進鍋里，倒入與粽子持平的清水，上汽後煮4～5小時即可。
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