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端午節什麼最熱鬧?當然是爭論粽子吃甜還是咸!那、你愛哪個?

一年一度的端午節正在日曆表上接近,而空氣中的火藥味也愈來愈濃——為了甜粽子和咸粽子究竟誰是正宗,南北中國已經摩拳擦掌,準備在社交網路上大幹一場。

今年,為了提升甜咸大戰的專業性、邏輯性,使這一世紀命題得到系統、科學的論證,特邀六位哲學家、經濟學家、歷史學家、倫理學家、社會學家和物理學家,看他們面對甜粽子vs咸粽子的重大歷史疑案,如何唇槍舌劍,激烈交鋒?

首先是甜方代表的一辯選手:

哲學家:甜粽子的定義,是其成份中含有糖,故而有甜味。咸粽子的定義,則是粽子中含有鹽,故而有鹹味。而粽子本身的定義,則是粽葉包著的米。

確定了以上三者,我們就會發現,甜咸粽子的爭論已從定義上得到了解決:所有粽子根據定義都有米,所有米中都含有碳水化合物,這些碳水化合物都會消化成為有甜味的糖,因此所有粽子的成份中都含糖。

於是所有的粽子,從定義上,都可以被稱為部分或全部的甜粽子。

一個沒有咸粽子的世界是枯燥、乏味、難以忍受的;一個沒有甜粽子的世界是不存在的。從哲學的角度,甜粽子已經完勝——它具備了普世的存在性。咸粽子也許可以不斷做出各種美味,但甜粽子卻是永恆的。一個永恆存在的食物,怎麼可能被打敗呢?

甜方一辯發言完畢。接下來,是咸方代表隆重登場:

倫理學家:讓我開誠布公地向大家說明:甜粽子是一種不道德的食物。

糖的本性就是不道德的,用香甜的粽葉、包裹了糯米、糯米中再放入豆沙、棗泥這樣充滿甜味的餡料,甚至最後還要蘸著白糖入口,只會造成民眾對於「甜味」的過度依賴。

而對於糖的無止盡的放縱,正是人類道德淪喪的開始。甜味刺激著人的慾望,而人的口腹之慾一旦被激發,將會迅速轉向對金錢與權力的慾望,催生享樂主義和功利主義。人的精神意志將在糖衣炮彈的攻擊之下不堪一擊。

甜粽子所延續的,是一段放縱而羞恥的歷史。只有當人們徹底拋棄了對於「甜」的追捧,當甜粽子被咸粽子全面代替,人類的文明才會迎來新的曙光。

甜方二辯的反駁——

歷史學家:西方人的歷史是西方的,怎麼能隨便套用在中國的粽子上呢?若要論證粽子的口味,當然是要從我們中國——確切地說,是楚國的歷史中尋根究底。

真正給人來吃的「粽子」,還是要以憂國憂民的大詩人屈原為源。當年屈原大夫投江殉國,而楚國百姓愛戴、心疼他,便用竹筒裝米,投入江水中,讓水中的魚蝦去吃米,而不要餓了去吃我們的三閭大夫。

用竹筒裝米,投入江水!也就是說,為了屈原而誕生的粽子,原本就是只有白米,沒有任何餡料。作為一個根正苗紅的湖(fu)南(lan)人,我必須昭告天下:我從小吃的媽媽包的粽子,就是白粽!沒有餡料、蘸白糖吃的白粽,咬一口,那甜軟純粹的米香和粽葉香,正是屈原潔凈、純良的高尚人格的化身,怎能受鹹肉的污濁之氣玷污?

想我中華泱泱千載,老祖宗留下的瑰寶不能丟、更不能篡改,倘若屈原大夫在汨羅江下有知,現在的粽子已經裹滿了火腿、鹹肉甚至巧克力,一定會捶胸頓足、痛苦萬分!

接下來是咸方二辯——

經濟學家:端午節期間吃粽子的人,因為沒有其他代替品,他們的口味對於供需關係的影響不大,所以不用考慮;而端午節之外的日子裡,受眾口味對於產品需求,則具有決定性的影響,必須予以滿足。

那麼哪些人只在端午期間吃粽子,又有哪些人一整年都吃粽子呢?

北方人和南方人。

粽子在北方,只有每年端午才會出現,在南方則是一整年的桌上餐。

於是,作為一個絕對理性的生產者,該生產什麼樣的粽子,就昭然若揭了:北方人偏甜的口味不必迎合,南方人愛吃的咸粽則必須迎合,這樣才能以最低的機會成本,取得最大的收益。

還有一些學家們也有話說——

社會學家:甜咸口味形成的所謂南北分界,其實只不過是由於個體對「社會認同」的需要所製造出的一種幻覺,是根本不存在的。

北方人愛吃甜粽子,南方人愛吃肉粽、咸粽,就是這樣產生的「社會認同」,於是有愈來愈多的北方人無暇思考自己真正的好惡,而盲目地站在甜粽一方,南方人也迫於輿論的壓力,不得不承認自己只吃咸粽。

在這場甜咸之爭中,粽子並不是粽子,而是一個個精神的枷鎖、人格的囚牢。

物理學家:很遺憾,在座諸位對於世界的認識,全都還停留在牛頓的19世紀。可時代在進步、科學在發展,只有用最新、最尖端的科學理論,才能洞見事物最深層的本質:量子物理學告訴我們,對於一個粽子來說,甜與咸都是不夠完美的。

只有尚未打開的粽子,才是最完美的粽子。因為它非甜非咸,卻又既甜又咸——它處於的,是一種甜與鹹的疊加態。

所以無論甜粽還是咸粽,都是失去了平行世界裡的另一種可能的、殘疾的粽子。只有尚未打開的「疊加粽」,才是最全能、最豐富、最能代表天下一切粽子的粽王之王。

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