新鮮有營養,純天然的祖傳番茄,8道快手菜教給你!
祖傳番茄的定義不很統一,但簡單來說,指的是種子沒有經過人工變種雜交的純血統、純天然番茄。
它們顏色各異,形狀不一,味道也不盡相同……
說到這兒,你那顆烹飪的心是不是開始蠢蠢欲動了呢?
下面讓我們看看The Daily Meal為我們介紹的幾道祖傳番茄佳肴吧!
1、祖傳番茄+鱷梨沙拉
圖源:Viviane Bauquet Farre
將番茄和嫩芝麻菜、鱷梨攪拌均勻,再撒上香菜調味汁,一道色香味俱全的菜肴就做好啦!
是不是很簡單易學呢?
2.祖傳番茄麵包沙拉
圖源:Catherine McCord
義大利麵包沙拉經典版,好吃易做,不容錯過哦!
3、祖傳番茄+香菜薄荷沙拉
圖源:Andrew Zuckerman
原料簡單,最大限度地保留了西紅柿的自然風味。
如果你已經厭倦了各種調味料的狂轟濫炸,不妨試試這道菜。
4、祖傳番茄沙拉
圖源:Jennifer Davick
將西紅柿切成片,用橄欖油、羅勒、紅酒醋、芥末、海鹽和胡椒粉調一個汁,淋在西紅柿上。
嘖嘖,味道妙不可言。
5、祖傳番茄辣醬
圖源:Catherine McCord
將西紅柿去籽切碎,洋蔥、智利辣椒、香菜同樣切碎放進碗里,
加點檸檬汁和鹽,坐等三十分鐘,美味的番茄辣醬就好了。
可以用玉米片或烤雞肉蘸著吃哦。
6、祖傳番茄意麵沙拉
圖源:Viviane Bauquet Farre
在適宜吃涼麵的夏季, 這是個不錯的選擇。
意麵、西紅柿和沙拉搭配起來是什麼樣的滋味呢?只有你吃過才知道啦~
7、番茄鱷梨麥粒沙拉
圖源:Vicky Cohen and Ruth Fox
因為煮麥粒需要耗費一點時間,所以建議大家提前煮好,放進冰箱備用。
鱷梨切塊,西紅柿切成兩半,歐芹切碎。
將所有原料放進一個大碗里,加上調味汁,仔細攪拌。
一道美味就這樣做成了!
8、麥粉番茄盒飯
圖源:Whole Foods Market
這道菜做便當再適合不過了,配上沙拉和湯,完美!
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