想減肥又想吃好吃的?這道菜少油低脂,太贊了!
夏天就要到了,大家都忙著瘦身減肥。這道菜營養好脂肪低,其中雞肉脂肪含量低,容易吸收,且富含蛋白質,全家人都適合吃。
其中還選取了一些素菜搭配,如木耳、胡蘿蔔等養顏食材,做出來的菜色豐富,營養也更好。
食材:雞胸肉、香芹、胡蘿蔔、黑木耳、熟花生仁、鹽、香油、香醋、生抽、糖粉、黑胡椒粉。
1、新鮮的雞胸肉洗凈,過沸水焯煮。
2、然後撕成小細條。
3、芹菜切小段,胡蘿蔔、黑木耳切細絲。
4、將胡蘿蔔、黑木耳、芹菜焯下水,撈出過涼後瀝干。
5、花生仁炸熟,或者用烤箱烤箱,拍碎。
6、取一碗,分別放入素菜絲、雞肉絲和花生碎。
7、碗中加入鹽、香油、醋、生抽、糖粉、黑胡椒粉攪拌均勻。
8、把調好的醬汁澆在食材上,攪拌均勻就可以食用。
這道涼拌雞肉絲超開胃營養,味道鮮美,是很多健身愛好者熱衷的一道美食。


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