南瓜千萬不能和它同吃，看完一身冷汗...

南瓜

不能和什麼搭配吃

1.南瓜+

菠菜

南瓜含豐富

維生素C

分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

2.南瓜+

紅薯

皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致

腸胃

氣脹、腹痛、吐酸

水

等。

3.南瓜+

羊肉

這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、

便秘

等等一些疾病。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

4.南瓜+

醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

5.南瓜+

帶魚

帶魚富含優質

蛋白質

、不飽和

脂肪

酸以及DHA、

維生素A

、

維生素D

等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

6.南瓜+紅棗

紅棗富含

維生素C

，味甘性溫，臉上斑多皮膚不好，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。

7.南瓜+螃蟹

南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素，「鈷」元素對

降血壓

有較好療效。這與螃蟹的

高血壓

患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

8.南瓜+

蝦

蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致

痢疾

。可以用

黑豆

、

甘草解毒

。

9.南瓜+

油菜

南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃，就會把維生素C破壞。

10.南瓜+

辣椒

辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

南瓜最營養的吃法

1.

綠豆

南瓜湯

材料：

綠豆，老南瓜，食

鹽

適量。

做法：

將南瓜去皮、去瓤，洗凈後切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟後食鹽調味服食。

功效：

可

清熱解暑

、

利尿

通淋，適用於身熱尿赤、心悸、胸悶等，是

糖尿病

人的理想

飲料

。

2.南瓜粥

材料：

米、

水

、南瓜、

冰糖

、鮮

百合

。

做法：

米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

功效：

可補中益氣、

解毒

殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

3.南瓜餅

材料：

老南瓜適量。

做法：

將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟。而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。

功效：

可

降脂降糖

，適用於

血脂

異常、糖尿病人的食療。

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