胃病患者別再天天喝粥了！這樣吃更管用，現在知道還不算晚！

消化科醫生建議，胃病患者的飲食一定要均衡，這對於身體健康非常重要。水果也要選擇性地吃，因為水果含有許多粗纖維，粗纖維攝入少會導致腸胃蠕動功能減弱。

一些患者習慣於天天喝粥，雖然粥比較好消化，但是也會帶來問題。比如粥經長時間熬制後部分營養成分會流失，並且喝粥不需慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的澱粉酶可以幫助消化。再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利於其他食物的消化吸收。

以前生活條件差，吃不飽，患萎縮性胃炎的人比較多，導致胃酸分泌不足。這時吃稀飯能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，所以才有喝稀飯養胃一說。

但現在的生活水平大幅提高後，人吃得好吃得飽，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。這類病人並不適宜喝稀飯養胃，稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，反會火上澆油。

因此，養生不能拘泥於老的傳統和方法，也要與時俱進。胃病患者能否用稀飯養胃應根據病情諮詢醫生意見。對於胃酸分泌過多的人而言，應多吃饅頭、包子、麵條等麵食，麵食屬鹼性，可以讓胃的酸鹼達到平衡，有助於減少胃病的發生幾率。

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