粽子節吃粽子要注意什麼 吃粽子注意食物搭配避免消化不良

吃粽子要注意什麼

首先就是不要吃太多

粽子一般都是糯米做的，黏度高，而且其中的含有的纖維質過多，熱量也是比較高的，如果包肉餡，豆沙餡等等還含有較多的脂肪、糖等等，所以，每次吃粽子時不要吃太多，少吃一點，或者選擇小一點的，通常成年人每次吃1-2次就可以滿足能量需求了，此時，也不需要再過多吃米飯等主食了，不容易消化。

注意其他營養物質的搭配

吃粽子的時候，不要光吃一種，還應該搭配一起蔬菜和水果，這樣的可以減輕腸胃的負擔，加速腸胃蠕動，幫助消化，而且營養也會更加全面。比如白蘿蔔、黑木耳、菠菜、山藥、冬瓜、絲瓜等等，都可以達到營養的平衡，促進消化。

胃不好人少吃

糯米會刺激胃酸分泌，所以胃酸分泌較多的人，最好少吃粽子，而且粽子黏度高，消化起來會有些困難，胃不好的人最好控制食用的量。

空腹不宜吃

空腹吃粽子，糯米就會在胃裡停留很長的，刺激胃酸分泌，既不利於消化，而且還可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病複發，所以，不建議在空腹時吃。

晚上少吃，或不吃

晚餐由於人體的新陳代謝下降，腸道功能會比白天的時候要弱一些，所以，不宜吃消化困難的時候，建議晚餐最好少吃，或不吃，胃不好的人則不建議晚上吃粽子。

糖尿病患者少吃甜粽

有些紅棗、豆沙陷的種子，含糖量是比較高的，以及一些鹼水粽子，吃時通常還要加糖拌和，對於糖尿病患者來說，最好不要多吃，避免造成患者血糖和尿糖上升，若實在想吃，也盡量少吃。

心血管病患者控制吃

心血管病患者，患者有高血壓、高血脂、冠心病的人，也是要注意少吃粽子，否則會增加血液黏稠度，影響血液循環，增加心臟負擔，與缺血的程度，甚至會誘發心絞痛和心肌梗塞。

不要和高油高鹽的食物一起吃

油炸食物也是比較難消化的，不建議和粽子一起吃，避免加重胃腸負擔，而且，熱量也高，而高鹽食物一起吃，會增加腎臟負擔，影響下半身水腫。

不要和寒涼食物一起吃

粽子不宜吃冷的，這樣更不容易消化，另外，粽子也不能吃生冷的食物一起吃，會減弱胃腸功能，這樣對胃腸又是一重打擊，易引發胃痛，腹痛等等不適癥狀。

粽子和什麼一起吃

1.山楂烏梅湯：山楂30克、烏梅15克、瘦肉150克，處理乾淨省府路後，一起煲湯，即可飲食，有利於促進消化，避免因積食而消化不良。

2.茶 ：粽子幾乎都是以糯米為主要成分的，吃得多是很難消化的，不良和一些茶搭配著吃，這樣能幫助消化，普洱茶是不錯的選擇，胃不好的人可以喝些清淡的茶。

3.蔬果：吃粽子的時候，搭配些水果，蔬菜一起吃，可以平衡肉粽裡面的油脂的，並補充身體需要的營養，又有利於消化。

4.葡萄酒：過節聚餐，難免需要喝些酒水，不妨選擇喝葡萄酒，不僅可以開胃，促進消化，還可以讓人身心愉悅，增加吃粽子的口感。

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