大蒜最好吃的腌制方法其實是這樣的，幾十年的秘方，味道太饞人了
現在的大蒜很貴，不知道什麼原因，打算貴的離譜，十幾塊一斤，乾脆，在家裡，我老媽做飯直接買10元三斤的新鮮蒜，便宜又好吃。重點是，不僅可以做菜用，省錢方便 ，還可以用來腌制著吃，下飯，爽口。而且對降血脂、防治腫瘤和癌症、抗衰老、防治心腦血管等有一定的作用。
那麼，腌制青蒜怎麼做會好吃呢?
食材：大蒜6個、鹽6克、白醋2湯匙、白糖6克。
新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗凈，加入食鹽拌勻腌制12小時。
12小時後蒜瓣表面有點起皺，雖然沒有清洗，也能腌制出水份，將水倒掉。
然後加入白糖和白醋拌勻。
玻璃瓶提前開水燙洗消毒乾淨，使玻璃瓶乾燥無水無油，將大蒜放入，用保鮮膜封口，蓋緊瓶蓋，陰涼處保存，最快一周就能吃，這樣保存一年都沒問題。
還有什麼美食比這個更方便，好處更大呢，大家試試吧，誰都可以做，不會做飯也可以，口感非常好吃。注意醋、糖和水的比例就好了，這個根據個人口感調製即可!
※在這樣的海邊，總能收到莫名的快遞，有些東西非常珍貴，很難想像
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