紫薯豆腐布丁

製作時間:15分鐘

適用月齡:8

製作食材:

豆腐50g（非內脂豆腐）紫薯30g 蛋黃1個

豆腐:含蛋白質高，並含有鈣、鐵等物質，營養豐富。

紫薯:具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收。

雞蛋:蛋白質的氨基酸很適合人體生理需要、易吸收。蛋黃富含維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。

製作方法:

1 將紫薯蒸熟碾磨成泥 ，豆腐碾壓成泥。

2 蛋黃打散混合在紫薯和豆腐泥中，攪拌均勻，入造型模具。

3 大火蒸10分鐘脫模，冷卻即可。

方法二:

全部食材料理機打碎入模蒸15分鐘冷卻即可。

兜媽碎碎念:

每個寶寶消化能力吞咽能力各不同，在這裡月齡只是一個參考。

做這些輔食的方法或工具可能有多種(更多輔食工具在主頁『新手必看』里的『關於私廚』里有介紹），在這裡兜媽只推薦自己用的，也是最便捷的方法，希望大家喜歡。歡迎提出寶貴意見和交流。

喜歡就請分享並掃一掃我哦

歡迎分享，禁止轉載！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！