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夏季正確健康養生吃哪些蔬果蔬菜好呢

1、夏季飲食以甘寒、清淡為宜,烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食,生食至少佔全部飲食的三至四成,不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉,豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養素、酵素有助於清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力,即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。夏天易出汗,即使待在冷氣房中未流汗,體內的水分也會大量蒸發、流失,必須盡量多喝水予以補充,否則皮膚會因缺水而乾燥、快速老化。

2、適宜夏天養生的蔬果除了前述酸味食物之外,還有夏天盛產的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等,有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當令蔬果。夏季健康養生知識

夏季是萬物蓬勃生長的季節,蔬果種類繁多,瓜類之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類,都是美味、營養又經濟的最佳選擇,再適量吃一些豆類、堅果、種子,營養就均衡且完善了。

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TAG:夏季 |

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