聽說夏天喝岩茶,有助於「脫單」?
夏天的到來,本來酷熱的天氣就令人煩躁不安,再加上夏日的情侶們的各種「花式虐狗」!作為單身「岩粉」,簡直不能忍!這個夏天,該如何讓「岩茶」成為你的神助攻?
關心TA就告訴他
「夏季就該喝茶」
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怕熱,但別怕熱茶
夏季的高溫,悶熱,潮濕,極易導致人體不適,例如會有中暑、腸胃不佳、熱感冒等狀況的出現,雖然大家都本能地喜歡飲用冰涼飲品,但真正能解救夏日的各種不適,還是應該多喝茶。
理由一生津助消化
茶湯中豐富有刺激性的內含物,促進著口腔的唾液分泌,另外好的岩茶的生津表現更加明顯,而如果生津持久大大的說明岩茶品質和工藝,同時也讓「乾燥」的夏日,從口腔開始滋潤起來。
科學喝茶能助消化,這是夏日為何要飲茶的重要原因,胃口不佳之時,飲茶的生津作用,有適當開胃的效果;油膩積食之時,在飯後適當飲茶加速腸胃蠕動,腸胃輕鬆,身體舒暢。
理由二清熱防暑
岩茶宜用熱水沖泡,而有溫度的岩茶,正好能夠幫助人身排汗散熱,從而達到降溫消暑的效果並且短期內及時補充人體所需能量。
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沒有誰能逃得過這道「防晒和減肥」的坎
理由一減肥
根據試驗結果表明,常飲用烏龍茶的人的皮膚保水能力增高,而且烏龍茶對人體的脂肪和蛋白質有很好的分解作用,看小微平時白白嫩嫩的皮膚就是最好的證明呢。
理由二防晒
另外,在茶室飲茶,吹吹涼風,喝喝岩茶,吃吃小吃,看看書,這麼舒適的生活,誰還傻得出去曬太陽呢?所以,喝茶能防晒,事實成立!
毛茶審評,用岩茶撩Ta
由於春季制茶的剛剛結束,毛茶精製的環節剛剛開始,據說,懂得岩茶毛茶審評的,那才是高手中的高手,所以,當你在岩茶的毛茶審評中展現高人一等的技能之時,Ta還不對你刮目相看?
岩茶精茶和岩茶毛茶的審評是存在一定的差異,岩茶毛茶的內質審評以味和香為主,但干茶和葉底也同樣可以輔助看出毛茶的品質。
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首先掌握步驟:
混勻的茶樣5g + 沸水沖泡
颳去泡沫,坐杯2min
掀蓋聞香,評滋味和湯色
再次沖泡,坐杯3min
評香氣、滋味、湯色,看其耐泡度
繼續沖泡,坐杯5min
重複審評
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其次審評要領:
1干茶
條索可以看揉捻工序,干茶重量輕重主要與採摘時間、山場、品種等有關。一般情況下,條形肥壯緊結為好、勻整為好。
2香氣
分干嗅和濕嗅,這個和審評岩茶成茶的狀況類似,同樣不能有雜味、青味、酵味、酸味等味道,但不同茶的品種香、地域香各有不同又盡顯。
3湯色
從湯色可以看出發酵程度、焙火時候有沒有吃火、揉捻的適度以及鮮葉質量等問題,審評湯色時重點看湯色的色澤、透亮度,湯色清澈橙黃或金黃為好。
4滋味
主要審評茶湯的厚薄程度、苦澀感、回甘程度、落水香、有無雜異味以及韻味。
5葉底
葉底的完整度、軟亮度、舒展度、色澤這些狀況都可以綜合起來判斷毛茶的質量。
小微早就準備好攻略《武夷岩茶的"毛茶"該怎麼品,才稱得上資深的行家呢?》詳細教你審評帶你飛。
主動乘勝追擊,
登山逛茶園
接近大自然,這讓你們的心走得更近,這時候要開啟「小導航」的模式,看山說文化,看茶說知識,這些都得平時多看多聽多學習,知識都是有派上用場的時候,這樣Ta對你的好感值才會進一步up!up!up!
根據小微不完全數據統計非科學分析,得出這樣的結論:
茶會往往是茶友們間生情之處,多少人因為岩茶走到了一起……
小微想茶友們的岩茶愛情故事更加動人,分享留言,一起撒撒狗糧吧。
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