端午節你吃甜粽子還是咸粽子？這口味戰背後大有玄機！

祖國山水遼闊，造就了一批舌尖上的吃貨，而廣袤的版圖上，有關美食的口味之爭也沒停過。

和豆腐腦、湯圓一樣，每逢端午，要吃甜粽子還是咸粽子，仍舊會慣例地掀起一陣「血雨腥風」。

那麼2017年，咸粽子和甜粽子誰贏了？阿里平台的數據顯示，在口味上，淘寶上售出的咸粽子以49.74%的絕對優勢打敗了甜粽子的23.87%。

粽子界的小清新「豆沙粽」依然活躍在北京、河南、河北、甘肅、山西、陝西一帶。有意思的是，在這些區域，25歲—29歲的年輕人更喜歡咸粽子，而年長的人偏於保守，熱衷於購買甜粽子。

如果你以為粽子間的戰鬥還停留在咸甜之爭的老江湖裡，那你就落伍啦！今年，有越來越多的創新口味粽子湧現在平台。以天貓平台為例，小龍蝦粽仍然廣受年輕用戶歡迎，冰粽也受到追捧。還有榮慶和推出的高湯鮮肉豌豆粽、天福茗茶推出的凍頂烏龍茶香粽、元祖推出的鰻魚粽、知味觀的推出杭幫菜粽，這些新口味們讓消費者應接不暇。

舌尖上的端午節

更有意思的是，相比各式現成產品，在淘寶上買粽葉自己包也成為白領最愛。

據淘寶顯示，今年搜索「粽葉」相關關鍵詞的用戶陡然增高，平台上也彙集了各種五花八門的粽葉品種，例如蘆葦葉、荷葉、芭蕉葉、玉米葉、竹筍皮、砂仁葉等等。

在淘寶上包粽子這麼歡快的人們究竟是誰？原來，「帶頭大哥」是「85後「，他們大多四代同堂，能偏愛「自己動手」來帶傳統佳節帶來的熱鬧氣氛。而緊隨「85後」的居然是「95後」，「如果端午沒法和家人團聚，那和同學們一起包包粽子也是極好噠！」——誰說年輕人不愛做飯！

兩顆粽子的端午節對話

來源 浙江新聞

編輯 胡紅吉

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