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紅糖這樣吃,不僅容易傷身體,重則還會引起中毒

千百年來,紅糖一直是大眾喜愛的養生保健食品,紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。

紅糖具有溫補的作用,所以您在經期時可以用紅糖水止疼,平時的話紅糖可以美容。

紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初癒的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

但是紅糖和這些同食,不但對身體沒好處,反而還容易傷身體。

1、紅糖+牛肉:腹脹

牛肉與紅糖不能同食。牛肉是一種大眾化的肉食,補益作用較強,營養成分容易為人體所吸收,有一定的食療價值,但與紅糖同食會產生不良生化反應,引起腹脹。

2、紅糖+生雞蛋:引起中毒

紅糖與生雞蛋相剋,同食會引起中毒。

3、紅糖+松花蛋:引起中毒

松花蛋不宜與紅糖同食。皮蛋的有效成分容易和紅糖產生化學反應。產生變性沉澱物,並且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。

4、紅糖+牛奶:營養價值降低

喝牛奶時不宜加紅糖。紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性,引起消化功能失調,甚至阻礙鐵等微量元素的吸收,從而發生「牛奶性貧血」。所以喝牛奶時不要加紅糖,但可以適量加些白糖或冰糖調味。

5、紅糖+豆漿:不利於營養的吸收

很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖,特別是一些女性喜歡加紅糖,但其實豆漿和紅糖一起食用會大大破壞豆漿的營養成分。豆漿里不能加紅糖,因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。


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