美食 檸檬芝士煎餅

檸檬芝士煎餅

食用資料：

鬆餅粉150克，牛奶150毫升，乳酪30克，黃油20克，檸檬半個，雞蛋兩個。

辦法步驟：

1.把黃油和奶油乳酪隔水軟化，把檸檬切片，擠出水。

2.先將雞蛋打碎，然後參加牛奶、奶油乳酪、黃油、檸檬汁、鬆餅粉攪拌均勻。

3.記住不用放油，用湯勺舀一勺麵糊從高處漸漸倒在鍋里，讓麵糊自己流成圓形。麵餅外表開始起泡變硬時，用鏟子翻看一下是不是變黃，變黃即可翻面，再煎半分鐘左右就好了。

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