夏天孩子精神不振，食慾減退，幾道家常菜，讓孩子的身體棒棒的！

在介紹完寶寶長高的秘訣及影響寶寶身高的四大因素後，下面我們來談談其中的主要因素——攝入的營養，說白一點，也就是兒童長高吃什麼好？本篇主要介紹3歲寶寶長高和夏天食慾減退的食譜。

有利於兒童長高的食材主要有菠菜、胡蘿蔔、牛奶、雞蛋、排骨、蝦皮等，基本上都是高蛋白質和高鈣食物，注意一點，我們不能只為孩子長高而過於偏重於這些食材，營養均衡、全面發展才是正解，畢竟人體內所能容納的營養素總量是有限的。

3到10歲寶寶長高食譜：小香排

原料：豬排1250克，雞蛋清2個，醬油25克，白糖、料酒、水澱粉各10克。蔥末、芥末粉、精鹽各5克，味精、咖喱粉適量，植物油2000克(實際耗用75克)。

做法：

先將豬排洗凈，剁成4厘米長、3厘米寬的小排塊；放到鍋里煮至8成熟，晾涼後瀝去水，加入蛋清、2克精鹽、5克料酒和水澱粉，拌勻上漿；

再將咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一起放在碗里，攪拌均勻後調成滷汁；在炒鍋里放入植物油，燒至6成熱時將豬排下入，炸至金黃色時倒入漏勺里，將多餘的油瀝去；

在炒鍋里放入蔥末略煸炒，將炸好的豬排和調料汁下入鍋里翻炒，待滷汁將排骨裹住即可出鍋。

兒童營養提示：豬排骨富含優質蛋白及鋅、鈣等元素，這些都是小兒建造骨骼組織必需的營養素，具有長肌膚，壯骨骼的作用。

寶寶調節腸胃食譜：骨棗湯

原料：動物骨(長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15～25枚，生薑數片。

做法：

1、將骨頭洗凈搗碎

2、搗碎骨頭與紅棗、生薑同置瓦煲內，加水適量，用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上，直至湯稠即可關火。

3、可根據寶寶口味添加其他調料。

兒童營養提示：動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養成分，有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯

寶寶長高食譜：五彩豆腐

原料：豆腐250克，雞蛋3個，西紅柿50克，鮮香菇50套色，青豆30克，植物油50毫升，食鹽、味精各適量。

做法：

1、將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控干水分，青豆用開水焯透，撈出。

2、西紅柿洗凈切丁;鮮香菇切丁;雞蛋打散，加食鹽、鮮香菇丁、西紅柿丁、青豆拌勻。

3、炒鍋內倒入植物燒熱，倒入拌好的雞蛋、豆腐丁，再調入少許食鹽、味精，用旺火炒勻即可出鍋。

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