包棕子自己動手吃得放心,學會它,明天端午露一手
主料:糯米適量;輔料:粽葉兩包,葡萄乾適量,蜜棗適量
配方:浸泡一晚上先把糯米,這樣在煮的過程中就很好熟了,不過是在個人口味了。
浸泡兩小時把粽葉,過用開水炒一下,使其吸收下水分,便於後麵包粽子。
取兩片粽葉,頭尾平放。
靠中間部位摺疊成漏斗狀取一端。
你所喜歡的食材放入。
向漏斗握把後面長的一端。
握到漏斗處把後面。
先折一邊。
折另一邊。
握平後將兩側握起來,一邊一邊的握,很簡單。
豎起來的。
向下折起來。
然後把豎著的葉子握到下面即可,最後用繩子從頭栓起來就完成了。
搞定了。
最後上鍋煮是30分鐘左右即可。
※16元1斤1天能賣300多斤,攤子都快被客人給擠歪了!
※一種南方吃不到的食材,居然能做出這麼多花樣,每道都是經典
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