端午節粽子的吃法,你試過幾種?
又到了端午節,端午節估計大家都會買一些粽子,或者自己手做粽子,其實粽子的吃法要很多,下面這些吃飯,你試過幾種呢?
第一種吃法:吃粽子配煉奶
如果做的是梘水粽,很多人喜歡加一些蜜糖,其實也可以把粽子切成塊後,再加上煉奶,吃起來不會膩,而且很清淡。
第二種吃法:紅燒排骨粽子
很多人以為粽子是作為主食,一些人給了粽子新的做法,把粽子做成菜,一道「紅燒排骨粽子」。
做法:先把粽子煮熟後晾涼,用刀切成小塊狀,然後煎成金黃色,再把焯過水的排骨炒一下,在把熬成金黃色的冰糖和蔥段、薑片一起入鍋炒,並加入料酒、生抽等配料進行炒勻,再放入一些適量的開水燜爛,如果燜至湯水濃時,就可以把煎好的粽子一起炒,最後在加一些蔥花、芝麻。吃起來又香又黏。
第三種吃飯:皮煎粽塊
皮煎粽塊有一層薄薄的蛋皮,裡面包著就是粽子,吃一口外面香脆,裡面酥軟。
第四種吃法:天婦羅炸粽
這種是融合了中、日的做法相結合。外脆內嫩,外面是麵粉做的脆漿,主要就是吸油。
雖然粽子好吃,但不是人人皆宜
心血管病患者:因為粽子的品種多,有的粽子含有脂肪多,很油膩,如果患有心血管病,盡量少吃或者不吃。
老人和兒童:粽子黏性大,如果吃多了會產生胃酸過多,或腹痛等,而老人和小孩抵抗力和消化功能差,所以建議少吃。
糖尿病患者:一般粽子含糖比較高,所以糖尿病患者要慎吃。
(睡前兩個小時最好別吃粽子喲)
最後祝各位端午節快樂
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