吃兩個梨就咳嗽不止，喝兩瓶冷酸奶便感冒，這是為何？

這是門診患者小麗的經歷：一周前的一天，小麗下班回家，不想做飯，正好朋友給了幾個梨，想著吃兩個梨當晚飯，還能減肥，一舉兩得，吃了看了會電視就睡覺了。誰知第二天早上起來，小麗便感冒了，怕冷、流清鼻涕，還咳嗽，痰液清稀，趕緊買感冒藥來吃，吃了三天，怕冷流鼻涕癥狀好轉，但還是咳嗽，咳吐稀白痰，所以到我門診來看病。

聽完小麗的陳述、看過舌脈後，我告訴小麗她現在是肺寒咳嗽，這次的感冒咳嗽原因就是她吃了兩個梨。聽了這個說法，小麗很奇怪，感冒一般都是因為穿得少，周圍溫度低引起的，吃梨怎麼會引起感冒咳嗽？

看著小麗的困惑，我說上周也是有一個病人韓大姐，頭天喝了兩瓶涼酸奶，第二天就感冒，她既沒有吹風，穿得也厚實，究其原因，也是涼酸奶惹的禍。

上面兩個例子，大家可能覺得奇怪，為什麼吃梨，喝涼酸奶也會感冒？兩個病人吃的東西不一樣，梨和酸奶，看似不同，其實有一個共性，就是寒涼。《本草綱目》中認為梨性甘、寒，可以清熱、潤肺、止渴，多食令人寒中萎困，即讓人脾胃受寒；而酸奶因為本身含有益生菌，需要冷藏保存，所以也是寒涼的食物。眾所周知，有人脾胃偏寒，吃了涼的東西會胃痛、拉肚子，又怎麼會感冒？

其實在兩千多年前的《黃帝內經》中就回答了這個問題，《靈樞·邪氣臟腑病形篇》中說：「形寒飲冷則傷肺」，意即穿得少和食用寒涼的食物，這兩種情況都會傷肺。

我們先解釋「形寒傷肺」，中醫所說的肺和西醫解剖學意義上的肺不同。中醫把人看作一個整體，有五臟學說，全身的各個器官組織，都隸屬於五臟系統，比如肺在體合皮，其華在毛，開竅於鼻，咽喉為其門戶，也就是說皮膚、毛竅、鼻子、咽喉以及解剖上的肺都屬於大的肺系統。如果溫度低、穿得少，皮膚毛竅受寒，同一系統中肺也會受寒，導致感冒。

「飲冷傷肺」，大部分人都會困惑不解。這個可以從中醫的經絡學說來解釋。中醫有十二經絡之說，其中有手太陰肺經，在《黃帝內經》中的《靈樞·經脈篇》記述：肺手太陰之脈，起於中焦，下絡大腸，還循胃口，上膈屬肺。也就是說肺經的起點在中焦的脾胃，在它的循行過程也經過胃口，上行入肺，肺與胃有經脈相聯繫，所以胃中有寒涼的食物，胃受寒後，寒氣會順著經絡到達肺部，使得肺受寒，發生感冒、咳嗽的情況。

當然，並不是所有的人吃個梨、喝一杯涼酸奶就一定感冒、咳嗽。如果你身體健壯、正氣旺盛，吃寒涼的東西也沒有大問題。但是當你體質偏於虛寒，就得注意盡量少食用寒涼食物。尤其現在到了炎熱的夏季。很多人偏愛雪糕冷飲，當時吃了會感覺很舒服，殊不知過寒的食物會傷到身體的陽氣，影響身體健康。

像上文中的小麗和韓大姐，均是虛寒體質，冬天比別人怕冷，手腳涼，夏天不喜歡吹空調，所以食用寒涼食物後就容易生病，根據她們的情況，我給她們用對證方葯小青龍湯加減。針對她們的體質，我建議她們在夏天三伏的時候做穴位貼敷，在背部的督脈和足太陽膀胱經穴位上貼敷熱性中藥，增強體內的陽氣，祛除體內的寒濕邪氣，改善這種虛寒的體質。

（文中配圖均為資料圖，僅供參考）

（作者：陳燕清，副教授，山西中醫學院附屬醫院副主任）

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