端午節除了吃南北粽子，原來還有這些，我們卻都不知道

據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為「端陽節」。端午節又稱重午節，與春節、清明、中秋並稱為中國四大傳統節日之一。是夏初最盛大的節日，擁有2000多年的歷史。

說起端午節，你的第一個回憶是什麼？飄香的糯米粽葉、甜糯軟膩的豆沙餡、多汁嚼勁的肉餡、唇齒流香的蛋黃餡、入口即化的蜜棗餡......是的，粽子，它就是是粽子。一個與端午節里相濡以沫的夥伴，一個屬於我們中華兒女的獨家記憶。

粽子作為端午節的節日食品，也是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品之一。我們在單純地品味粽子之前，又對粽子了解多少呢？下面請跟隨知力君一起「漲姿勢」，欣賞我國各地「舌尖上的粽香」。

北方粽子，屬山東粽子醉美了。上等的黃黏米,加上小紅棗風味獨特，食用時，可根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味。

北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。黏韌而清香，別具風味。北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。

陝西地區最為傳統和流行的是蜂蜜涼粽子。與別的粽子不同，既不包餡，也不包粽葉，全用糯米製成，形似菱角，白瑩如玉，清涼解暑。吃起來筋軟涼甜，芳香可口。

四川粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因製作講究，工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。素有「江南粽子大王」之稱。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。

海南的粽子由芭蕉葉包成方錐形，糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等，熱粽剝開，先有芭蕉和糯米的清香，後有肉、蛋的濃香。

廣東粽子與北京粽子相反，個頭較小，外形別緻，正面方形，後面隆起一隻尖角，狀如錐子。冬葉包裹著糯米、綠豆、鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子。

對於愛吃、會吃的廣西人來說，豆沙粽、純糯米粽、鮮肉粽、蛋黃粽什麼的弱爆了！廣西有海鮮粽、雞爪粽、排骨粽、灰水粽、豬肉板栗粽各種你想不到的風味應有盡有。

在廣西桂林陽朔，地道的粽子跟外地的不一樣，小巧且精緻，粽子葉疊成漏斗形狀，放入糯米、紅棗、板栗、肥豬肉。除了粽子在陽朔害興吃狗舌粑。

見慣單只的粽子，卻不知還有鴛鴦粽，在桂林龍勝，紅衣瑤族姑娘特愛吃的鴛鴦粽。用一根稻桿就能綁住兩個粽子，分尖頭和方形兩種，每種粽子的料子都不一樣。每一個粽子都是一顆虔誠的心，是愛的傳遞，是文化的味道，是中華的思念。

在廣西不僅端午節要吃粽子，逢年過節也要互送粽子以表祝福，廣西人相信，年年粽，年年中，吃粽子圖的就是個吉利嘛。對於以上的南北粽子，你最愛哪一種呢，反正我是最愛外婆家的充滿愛和回憶的粽子。

除了吃粽子、划龍舟外，端午節也是一個多民族的全民防疫祛病、避瘟驅毒、祈求健康長壽的大節日。那麼，我們在端午如何養生呢？有什麼風俗呢？……

塗雄黃酒——殺蟲解毒

將雄黃摻在酒里製成雄黃酒，甩灑在居室的牆角和床下，具有較強的滅蚊和殺蟲作用。由於雄黃能從皮膚吸收，外用亦不宜大面積塗擦，以防中毒。

掛香囊——散風驅寒

佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥，中醫認為有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。

艾葉菖蒲——驅毒除瘟

懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅蚊的作用，慢慢燃燒艾葉驅蚊效果更好。

端午沐蘭湯

端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草藥，有香氣，可煎水沐浴。不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據說可治皮膚病、去邪氣。

【雲智慧·木泉 端午時節養生】

1.艾灸最適宜

端午是一年中氣溫最高，自然界的陽氣最盛，人體內的陽氣也最充沛，熱能溫陽，陽能祛寒。天氣熱一旦熱，人體毛孔便大開，此時艾草的藥性更容易滲透。此時艾灸也符合中醫的「冬病夏治」理論。

2.泡浴正當時

端午是一年中最毒的時候，也是排毒的最佳時機，九毒日排毒會起到事半功倍的效果，此刻泡浴 排毒效果更佳哦！泡浴、泡足，具有理療保健、緩解疲勞和排毒的功效、改善睡眠、瘦身美容等作用。

艾灸原則：盛則泄之，熱則疾之，寒則留之，下陷則灸之，不盛不虛以經取之。

凡病屬虛寒者多取背部俞穴灸之。凡病實熱者多取四肢穴道灸之。

凡病屬全身者，可取大椎、風門、身柱、腎俞、中脘、關元、足三里。

溫馨提示：雲智慧·木泉/泊艾還為您提供艾灸、泡泉、浴足等養生服務

雲智慧，從龍勝木泉到陽朔泊艾，暖化你心，像艾草一般，以艾傳愛。盼，一直關注云智慧的你，第一時間感受我們的心意。

雲智慧度假我們致力於為你打造一段看得見山水，望得見鄉愁，感受得到的旅程。酒店，只是開始……（以上圖文部分自網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！